corso di caffetteria

Centro Studi Formativi
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Informazioni importanti

Tipologia Qualifica professionale
Metodologia Online
Durata 6 Settimane
Inizio Scegli data
Lezioni virtuali
  • Qualifica professionale
  • Online
  • Durata:
    6 Settimane
  • Inizio:
    Scegli data
  • Lezioni virtuali
Descrizione

Il corso si rivolge a tutti coloro che vogliano imparare le tecniche principali per la preparazione dell'espresso, del cappuccino, e dei principali prodotti della caffetteria italiana come mousse, cioccolate e creme di caffè. Inoltre si impareranno gli utilizzi delle attrezzature, le regole dell'igiene e della sicurezza sul lavoro.

Sedi

Dove e quando

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Domande più frequenti

· Titolo

Diploma di Specializzazione, Attestato di Stage con lettera di referenze dell'azienda ospitante, attestato di HACCP.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Il corso è tagliato su misura in base alle esigenze dell'allievo: durante la fase 1 in e-learning si studia il materiale didattico, nella fase 2 è previsto un mese di stage in una caffetteria selezionata attraverso il circuito CEA (Circuito delle eccellenze alimentari), al termine del corso AssoaAPI fornisce agli allievi un supporto per facilitare il loro inserimento lavorativo come lavoratore dipendente o come imprenditore. Questa fase si svolge con un consulente AssoAPI in collaborazione con Adecco Tourism & Fashion e Randstad

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Opinioni su altri corsi del centro

Corso di Laurea in Ingegneria Civile on Line

D
Davide
5.0 01/10/2012
Il meglio: Ottima in tutto e per tutto! Al momento è andato tutto per il verso giusto.
Da migliorare: Niente
Consiglieresti questo corso?:

Test Ammissione per Medicina Odontoiatria Professioni Sanitarie 2016

E
Eleonora
5.0 12/07/2014
Il meglio: Il corso che ho svolto con CSF mi è stato di grande aiuto per avere delle basi chiare su materie che non avevo mai affrontato. Gli insegnati e chi coordina i corsi sono persone sempre disponibili e molto cordiali, grazie al loro aiuto mi sto preparando al test di ingresso con maggior sicurezza.
Da migliorare: niente
Consiglieresti questo corso?:

Cosa impari in questo corso?

Barman
Caffè
Caffetteria
Haccp
Igiene
Cucina
Crema di caffè
Mousse

Professori

monica urrico
monica urrico
patente di assaggiatore di caffè

Programma

Fase 1 E-learning
Cinque moduli di formazione a distanza da studiare comodamente a casa, attraverso la piattaforma e-learning, sulle slide preparate in una veste semplice e accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che mostrano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Esperto di Caffetteria professionista. Al termine della fase teorica è previsto un test di verifica delle conoscenze acquisite dall’allievo.
Fase 2 Stage
Un mese di stage in una caffetteria selezionata attraverso CEA Italia (Circuito delle Eccellenze Alimentari) nel luogo di residenza dell’allievo.
Fase 3 Accompagnamento al lavoro
Al termine del corso AssoAPI fornisce agli allievi un supporto per facilitare il loro inserimento lavorativo sia come lavoratore dipendente che come imprenditore. Questa fase è realizzata con un consulente AssoAPI in collaborazione con Adecco Tourism & Fashion e altri partner del circuito CEA Italia.

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