Corso di Food Photography e legislazione alimentare Online
Corso
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
-
Tipologia
Corso
-
Metodologia
Online
SPECIALIZZATI NELLA FOTOGRAFIA FOOD&BEVERAGE
Il Corso di Food Photography online ha l’obiettivo di trasferire tutte le competenze necessarie ad elaborare dei perfetti scatti food, partendo dalla progettazione dell’immagine per arrivare al foto editing.
SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ DI BUSINESS
La Food Photography ha lo scopo di immortalare i prodotti di Food&Beverage in modo tale da stimolare il pubblico attraverso immagini ad alto impatto visivo, costruendo una comunicazione visual estremamente efficiente.
Per questo motivo, il Food Photographer è oggi una figura essenziale per qualsiasi attività di settore.
Il fotografo specializzato nel Food&Beverage può fornire servizi di shooting presso ristoranti e strutture di accoglienza turistiche, ma anche in occasione di eventi culinari, sagre e festività. Può collaborare con case editrici specializzate nel Food e contribuire alla content creation per la gestione dei social media di aziende del settore.
Informazioni importanti
Per iscriverti a questa formazione devi avere uno dei seguenti titoli di studio: Scuola Secondaria di secondo grado o all'ultimo anno, Istruzione e formazione professionale, Laurea Triennale o Master di I livello o all'ultimo anno, Dottorato, Master di II livello, Laurea Magistrale o all'ultimo anno
Profilo del corso
Il corso è rivolto ad un pubblico che possiede già competenze base di tecnica fotografica e che è in possesso di fotocamera e computer dotato di programmi di fotoritocco come Lightroom e Photoshop.
Certificato HACCP di 3° Livello
Attestato privato di frequenza al Corso
Attestato di Project Work
COSA OTTIENI CON QUESTO CORSO
Realizzazione di un progetto pratico di fotografia food
Progettazione del piatto, allestimento del set fotografico, gestione luci e postproduzione
Rielaborazione e divulgazione del CV
Opinioni
Materie
- Food beverage
- Fotografia
- Luce
- Editing
- Food photography
Programma
PROGRAMMA DEL CORSO
- Approccio alla fotografia (bilanciamento di linee e colori, tipologia di luce, composizione fotografica)
- Teoria preparazione alla fotografia
- Basi del Food styling
- Analisi e impostazione set fotografico
- Preparazione del set e preparazione del cibo – pratica
- Analisi dei risultati e post produzione
- Il rapporto con il cliente
- Preparazione del set da parte degli studenti (fotografia con smartphone e reflex)
- Smartphone photography
- Il Food su instagram
- Differenze tra mondo editoriale e digitale
CENNI DI LEGISLAZIONE E ASPETTI ECONOMICI
Sicurezza sui luoghi di lavoro
Cenni di legislazione sanitaria
Normativa haccp
Cenni sulla normativa sull’etichettatura dei prodotti
alimentari
Cenni sulla normativa sugli imballaggi alimentari
Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti
alimentari
Cenni di diritto amministrativo
Ulteriori informazioni
GLI STEPPROPEDEUTICA: studio su testi; Corso online di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di 3° livello
FASE D’AULA: 20 ore online;
PROJECT WORK (opzionale): realizzazione di un progetto di fotografia food commissionato e corretto dal docente;
ORIENTAMENTO PROFESSIONALE: Rielaborazione e divulgazione del curriculum nella regione di residenza o di preferenza
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Corso di Food Photography e legislazione alimentare Online