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Corsi Food beverage
CUM LAUDE
Premium
RISPARMIA 32%
8 opinioni
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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Sesef
- Master
- Roma
- 03 nov 2026
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
Borse di studio + alloggio gratuito a Roma
... percorso formativo, imparerai a potenziare il business ristorativo attraverso strategie di food marketing e branding. Sviluppa le tue competenze e orienta... Impara:: Gestione magazzino, Food beverage, Food management...
4.000 €
5.900 €
Borse di studio + alloggio gratuito a Roma
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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BETA FORMAZIONE SRL
- Corso
- Online
- Scegli data
- 4h - 6 Mesi
... della produzione (il food-cost). • Il margine di contribuzione e margine commerciale. • La costruzione del budget nella ristorazione. • Pricing: come determinare... Impara:: Food management, Food beverage...
55 €
CUM LAUDE
Premium
8 opinioni
-
Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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Salerno Formazione
- Master
- Salerno
- Scegli data
- 3 Mesi
PROMOZIONE 2017
...Il centro Salerno Formazione presenta su Emagister.it il MASTER IN FOOD & BEVERAGE MANAGER. Un percorso formativo che permette di acquisire... Impara:: Marketing mix, Analisi dei costi, L’apertura di attività ristorative...
Prezzo da consultare
PROMOZIONE 2017
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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PRESTIGE
155 opinioni
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Ho scelto il Master TQM, tra tanti altri, per le numerose opportunità lavorative e prospettive manageriali che offre, oltre i diversi attestati che conferisce e il fantastico corpo docenti di cui dispone, figure serie e professionali che hanno il loro nome nel mondo del turismo! Successivamente alla fase d'aula, la professionalità dell'Ufficio Placement mi ha permesso di vivere una delle esperienze più belle della mia vita, soddisfando tutte le mie (non semplici) richieste. Oggi lavoro in Gran Melià a Roma.
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Ho svolto lo stage previsto dal Master in un Marriott 5 stelle lusso, il The Pantheon Iconic Rome Hotel, nel cuore di Roma, come Assistant to General Manager, terminato il tirocinio sono poi stata assunta nella stessa posizione, non posso che definirmi soddisfatta e felice di tutto il percorso con Uninform.
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Ho scelto il Master TQM, sulla base dell'eccellente piano di studi proposto e della conseguente possibilità di spaziare su tutte le aree riguardanti la gestione e l’operatività di una struttura alberghiera. Questo passaggio, ex-post, si è rilevato molto importante per consentirmi di lavorare oggi in una delle realtà più importanti del settore e mettermi, così, in luce. Per questo ringrazio Uninform!
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Uninform Group
- Master
- Blended a Romae2 altra sede.
- Milano
- 27 ott 2026
- 9 Mesi
- Stage / Tirocinio
Doppio Stage con vitto e alloggio + Crociera!
... · Il Sistema Azienda · Amministrazione Finanziaria · Risorse Umane · Front Office · Food & Beverage · Gestionale “OPERA FIDELIO” AREA REVENUE E REDDITIVITÀ – R&R... Impara:: Food beverage, Promozione turistica, Food beverage manager...
4.400 €
+IVA
Doppio Stage con vitto e alloggio + Crociera!
... · Il Sistema Azienda · Amministrazione Finanziaria · Risorse Umane · Front Office · Food & Beverage · Gestionale “OPERA FIDELIO” AREA REVENUE E REDDITIVITÀ – R&R... Impara:: Food beverage, Promozione turistica, Food beverage manager...
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Ho scelto il Master TQM, tra tanti altri, per le numerose opportunità lavorative e prospettive manageriali che offre, oltre i diversi attestati che conferisce e il fantastico corpo docenti di cui dispone, figure serie e professionali che hanno il loro nome nel mondo del turismo! Successivamente alla fase d'aula, la professionalità dell'Ufficio Placement mi ha permesso di vivere una delle esperienze più belle della mia vita, soddisfando tutte le mie (non semplici) richieste. Oggi lavoro in Gran Melià a Roma.
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Ho svolto lo stage previsto dal Master in un Marriott 5 stelle lusso, il The Pantheon Iconic Rome Hotel, nel cuore di Roma, come Assistant to General Manager, terminato il tirocinio sono poi stata assunta nella stessa posizione, non posso che definirmi soddisfatta e felice di tutto il percorso con Uninform.
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Ho scelto il Master TQM, sulla base dell'eccellente piano di studi proposto e della conseguente possibilità di spaziare su tutte le aree riguardanti la gestione e l’operatività di una struttura alberghiera. Questo passaggio, ex-post, si è rilevato molto importante per consentirmi di lavorare oggi in una delle realtà più importanti del settore e mettermi, così, in luce. Per questo ringrazio Uninform!
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CUM LAUDE
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RISPARMIA 25%
53 opinioni
-
Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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-
Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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Sesef
- Corso
- Blended a Roma
- Livello intermedio
- Nov-2026
- 7 Giorni
- Stage / Tirocinio
52a edizione!
... di Food Management è strutturato in modo da fornire un’introduzione alla ristorazione, ai ruoli che vi si possono incontrare, al manning guide... Impara:: Marketing enogastronomico, Food beverage, Food management...
899 €
1.200 €
+IVA
52a edizione!
... di Food Management è strutturato in modo da fornire un’introduzione alla ristorazione, ai ruoli che vi si possono incontrare, al manning guide... Impara:: Marketing enogastronomico, Food beverage, Food management...
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Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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1 opinione
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E 'la più famosa università d'Italia e la gente, i professori e gli studenti lo sanno molto bene, troppo bene.
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Luiss Business School
- Corso
- Roma
- Livello avanzato
- 13 ott 2026
- 3 Mesi
... innovativo e vincente. I mestieri legati al food uniscono antiche tradizioni e raffinatezze tecnologiche, con un legame sempre più forte tra la sfera creativa... Impara:: Relazioni con il pubblico, Food management, Restaurant manager...
4.500 €
+IVA
... innovativo e vincente. I mestieri legati al food uniscono antiche tradizioni e raffinatezze tecnologiche, con un legame sempre più forte tra la sfera creativa... Impara:: Relazioni con il pubblico, Food management, Restaurant manager...
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E 'la più famosa università d'Italia e la gente, i professori e gli studenti lo sanno molto bene, troppo bene.
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CUM LAUDE
4 opinioni
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Salerno Formazione
- Master
- Online
- Scegli data
- 3 Mesi
PROMOZIONE 2017
...Il centro Salerno Formazione presenta su Emagister.it il MASTER IN FOOD & BEVERAGE MANAGER. Un percorso formativo che permette di acquisire... Impara:: Tecniche di comunicazione, Food beverage, Apertura attività alberghiere...
Prezzo da consultare
PROMOZIONE 2017
...Il centro Salerno Formazione presenta su Emagister.it il MASTER IN FOOD & BEVERAGE MANAGER. Un percorso formativo che permette di acquisire... Impara:: Tecniche di comunicazione, Food beverage, Apertura attività alberghiere...
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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1 opinione
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Consiglio davvero molto quella che, sinceramente, penso sia l'Accademia numero uno. Non smetterò mai di ringraziare i docenti ma anche tutte le persone che ci lavorano; sono stato seguito dal principio alla fine godendo di grande disponibilità. Grazie Accademia del Lavoro!
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Accademia del Lavoro
- Corso
- Online
- 36h
... della ristorazione: iscriviti ora e diventa un esperto Food & Beverage Manager!... Impara:: Food beverage manager, Settore alberghiero, Food beverage...
Prezzo da consultare
... della ristorazione: iscriviti ora e diventa un esperto Food & Beverage Manager!... Impara:: Food beverage manager, Settore alberghiero, Food beverage...
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Consiglio davvero molto quella che, sinceramente, penso sia l'Accademia numero uno. Non smetterò mai di ringraziare i docenti ma anche tutte le persone che ci lavorano; sono stato seguito dal principio alla fine godendo di grande disponibilità. Grazie Accademia del Lavoro!
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CUM LAUDE
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6 opinioni
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Consiglio il Master Sesef a chi cerca una formazione di qualità, collegata al mondo del lavoro e con reali opportunità di crescita professionale.
Silvia si è fin da subito rivelata dinamica e propositiva, siamo certi che si farà valere, queste le sue parole:
Ho iniziato il Master in Hotel Management presso la sede di Roma, a febbraio. L'ho trovato un percorso valido e concreto, soprattutto per chi vuole avvicinarsi al mondo del turismo e dell'hospitality o per chi cerca nozioni più concrete e specifiche. Le lezioni sono state tenute da professionisti del settore, con esempi e contenuti pratici legati alla realtà operativa. In tempi brevi ho avuto la possibilità di iniziare uno stage presso un hotel del gruppo Minor Hotels a Roma: un'opportunità importante per mettere in pratica quanto appreso.
Consiglio il Master Sesef a chi cerca una formazione di qualità, collegata al mondo del lavoro e con reali opportunità di crescita professionale.
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Il corso di master in Hotel Management che offre la Sesef è molto valido, anche per chi ha poca esperienza all'interno dell'ambito lavorativo. Ho trovato questo master all'altezza delle aspettative, sia per quanto riguarda le lezioni frontali, tenute tutte con professionisti del settore, che per la parte pratica. Infatti grazie alla partnership esclusiva che il master Sesef ha con l'azienda NH part of Minor Hotels, ho avuto l'opportunità di effettuare il mio tirocinio nell'NH Collection Palazzo Cinquecento, struttura molto bella, che mi ha fatto vivere una bella esperienza e senza il master Sesef non avrei mai potuto farla. Grazie!
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Il Master Hotel Management presso la scuola S.E.S.E.F mi ha dato la preziosa opportunità di crescere umanamente e professionalmente.
Oggi dedichiamo l'attenzione alla testimonianza di Edoardo. Uno studente promettente con la passione per il Food&Beverage management. Fin dalla parte di aula abbiamo conosciuto la sua parte più ambiziosa, curiosa, con tanta voglia di crescere in questo settore. Subito dopo la parte di stage Edoardo ha ottenuto una buona proposta contrattuale per una catena di Hotel internazionale.
Il Master Hotel Management presso la scuola S.E.S.E.F mi ha dato la preziosa opportunità di crescere umanamente e professionalmente grazie agli insegnamenti dei professori. Terminato il Master, ho potuto raggiungere l'avanzamento di carriera a cui stavo aspirando! Consiglio questo percorso a tutte le persone ambiziose, desiderose di mettersi in gioco cogliendo al volo questa opportunità!
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Sesef
- Master
- Roma
- 03 nov 2026
- 7 Mesi
... office, revenue management, marketing turistico, gestione congressuale e Food & Beverage Management, acquisendo abilitá strategiche ed operative sempre piú... Impara:: Food beverage manager, Management del turismo, Food beverage...
5.900 €
... office, revenue management, marketing turistico, gestione congressuale e Food & Beverage Management, acquisendo abilitá strategiche ed operative sempre piú... Impara:: Food beverage manager, Management del turismo, Food beverage...
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Consiglio il Master Sesef a chi cerca una formazione di qualità, collegata al mondo del lavoro e con reali opportunità di crescita professionale.
Silvia si è fin da subito rivelata dinamica e propositiva, siamo certi che si farà valere, queste le sue parole:
Ho iniziato il Master in Hotel Management presso la sede di Roma, a febbraio. L'ho trovato un percorso valido e concreto, soprattutto per chi vuole avvicinarsi al mondo del turismo e dell'hospitality o per chi cerca nozioni più concrete e specifiche. Le lezioni sono state tenute da professionisti del settore, con esempi e contenuti pratici legati alla realtà operativa. In tempi brevi ho avuto la possibilità di iniziare uno stage presso un hotel del gruppo Minor Hotels a Roma: un'opportunità importante per mettere in pratica quanto appreso.
Consiglio il Master Sesef a chi cerca una formazione di qualità, collegata al mondo del lavoro e con reali opportunità di crescita professionale.
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Il corso di master in Hotel Management che offre la Sesef è molto valido, anche per chi ha poca esperienza all'interno dell'ambito lavorativo. Ho trovato questo master all'altezza delle aspettative, sia per quanto riguarda le lezioni frontali, tenute tutte con professionisti del settore, che per la parte pratica. Infatti grazie alla partnership esclusiva che il master Sesef ha con l'azienda NH part of Minor Hotels, ho avuto l'opportunità di effettuare il mio tirocinio nell'NH Collection Palazzo Cinquecento, struttura molto bella, che mi ha fatto vivere una bella esperienza e senza il master Sesef non avrei mai potuto farla. Grazie!
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Il Master Hotel Management presso la scuola S.E.S.E.F mi ha dato la preziosa opportunità di crescere umanamente e professionalmente.
Oggi dedichiamo l'attenzione alla testimonianza di Edoardo. Uno studente promettente con la passione per il Food&Beverage management. Fin dalla parte di aula abbiamo conosciuto la sua parte più ambiziosa, curiosa, con tanta voglia di crescere in questo settore. Subito dopo la parte di stage Edoardo ha ottenuto una buona proposta contrattuale per una catena di Hotel internazionale.
Il Master Hotel Management presso la scuola S.E.S.E.F mi ha dato la preziosa opportunità di crescere umanamente e professionalmente grazie agli insegnamenti dei professori. Terminato il Master, ho potuto raggiungere l'avanzamento di carriera a cui stavo aspirando! Consiglio questo percorso a tutte le persone ambiziose, desiderose di mettersi in gioco cogliendo al volo questa opportunità!
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PRESTIGE
13 opinioni
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PARTE TEORICA
L'esperienza di studio basata sull'utilizzo dei materiali presenti sul portale dell'Agenzia Formativa, costituiti da videolezioni registrate e dispense, si è rivelata efficace. Queste tipo di accesso ai contenuti ha permesso un'organizzazione autonoma ma completa dello studio, in quanto la piattaforma risulta ben strutturata.
Ciò mi ha permesso quindi di passare alla parte pratica con un buona base di partenza.
PARTE PRATICA
L'esperienza di stage si è rivelata coerente con il programma teorico precedentemente studiato e ha reso possibile la messa in pratica delle nozioni acquisite. L'intero staff si è mostrato disponibile nello spiegarmi le basi della professione e nel seguirmi durante il percorso, in modo da poter correggere eventuali errori e ampliare continuamente le mie competenze.
Reputo inoltre fondamentale lo svolgimento del tirocinio in quanto utile a comprendere le dinamiche ed il funzionamento della struttura dall'interno, conoscenza indispensabile che non può essere acquisita tramite lo studio.
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Due Campioni Del Settore.
...specie e varietà Differenza tra Arabica e Canephora (verde) Filiera del caffè: raccolta (manuale, meccanica), lavorazione (lavato, naturale... Impara:: Barman per caffetteria, Food beverage, Somministrazione alimenti e bevande...
Prezzo da consultare
A Tua Disposizione Due Campioni Del Settore.
...specie e varietà Differenza tra Arabica e Canephora (verde) Filiera del caffè: raccolta (manuale, meccanica), lavorazione (lavato, naturale... Impara:: Barman per caffetteria, Food beverage, Somministrazione alimenti e bevande...
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PARTE TEORICA
L'esperienza di studio basata sull'utilizzo dei materiali presenti sul portale dell'Agenzia Formativa, costituiti da videolezioni registrate e dispense, si è rivelata efficace. Queste tipo di accesso ai contenuti ha permesso un'organizzazione autonoma ma completa dello studio, in quanto la piattaforma risulta ben strutturata.
Ciò mi ha permesso quindi di passare alla parte pratica con un buona base di partenza.
PARTE PRATICA
L'esperienza di stage si è rivelata coerente con il programma teorico precedentemente studiato e ha reso possibile la messa in pratica delle nozioni acquisite. L'intero staff si è mostrato disponibile nello spiegarmi le basi della professione e nel seguirmi durante il percorso, in modo da poter correggere eventuali errori e ampliare continuamente le mie competenze.
Reputo inoltre fondamentale lo svolgimento del tirocinio in quanto utile a comprendere le dinamiche ed il funzionamento della struttura dall'interno, conoscenza indispensabile che non può essere acquisita tramite lo studio.
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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CUM LAUDE
2 opinioni
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L' executive Master è riassumibile in due parole: Puntualità è professionalità. Esperienza molto positiva per quanto riguarda le lezioni e il modo di avere i materiali da scaricare online. Sono riuscita ad acquisire importanti nozioni che posso applicare alla mia attività. Sicuramente, se avrò modo, farò un altro master!
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Estremamente utile per gli obiettivi che mi sono prefissata. Superiore alle aspettative in termini di ampiezza delle materie trattate. Molto pragmatico.
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Salerno Formazione
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- 100h - 6 Mesi
PAGHI SOLO QUOTA ISCRIZIONE
... alla carriera di Food & Beverage Manager, aperta a giovani e meno giovani, uomini e donne, italiani e stranieri dotati di attitudini organizzative e vocazione... Impara:: Food beverage, Food beverage manager, Restaurant manager...
500 €
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Premium
RISPARMIA 37%
1 opinione
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Scuola Euro Formation
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- 1 Mese
... del food and beverage? E allora cosa aspetti? Appuntati subito a questo corso offerto su Emagister... Impara:: Food beverage manager, Food cost, Report contabili...
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CUM LAUDE
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30 opinioni
-
Consiglio vivamente il Master in F&B, professori qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage, partita una settimana dopo la fine delle lezioni online, davvero formativa e stimolante!
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-
3 stelle sul rapporto qualità prezzo solo per la netta differenza tra i capitoli trattati dai professori stessi (tutte le competenze del f&by manager e banqueting manager) e quelli invece con semplice voce e qualche slide.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
Grazie mille sesef!!
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-
Corso ben strutturato, con tanti argomenti, e moltissime ore di lezione, si imparano tante cose utili.
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Sesef
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- 50h
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Impara quando vuoi, dove vuoi (on-line)
.... Il programma di Food Management è strutturato in modo da fornire un’introduzione al General Management, alla struttura delle imprese turistiche, al F&B... Impara:: Comunicazione efficace, Management aziendale, Strumenti di gestione...
499 €
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Grazie mille sesef!!
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Luiss Business School
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- Blended a Dubai ( Emirati Arabi Uniti)
- Part-time
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4 opinioni
-
Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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-
Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
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- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
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A Tua Disposizione ben 6 Chef Stellati.
... venga servito al cliente Importanza del food cost e della scelta dei prodotti per la realizzazione di un menu di prestigio La cucina dei territori... Impara:: Cuoco professionale, Alta cucina, Food beverage...
Prezzo da consultare
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Italian Food Academy
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... e turistiche, aziende di catering, ristoranti e i fast food, bed & breakfast e attività itineranti, nonché in ogni azienda che operi nel settore food che abbia... Impara:: Food beverage, Food beverage manager...
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CUM LAUDE
Premium
RISPARMIA 37%
1 opinione
-
Un'esperienza fantastica che ha arricchito il mio bagaglio culturale,
consiglio per tutti gli amanti del settore turistico e dell' hotellerie.
Anche i tutor, molto professionali e sempre disponibili.
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Sesef
- Master
- Online
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- 50h
- Stage / Tirocinio
... di albergo Il rapporto tra hotel e agenzia viaggi Il pricing in hotel La divisione eventi e congressi in hotel Food & Beverage Divisio Moduli in hotel... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Leadership management, Food beverage...
499 €
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Un'esperienza fantastica che ha arricchito il mio bagaglio culturale,
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Premium
10 opinioni
-
Il corso e fatto davvero bene, poi c’è l’opportunità di fare delle domande ad un tutor che ti segue passo passo
Sono riuscito, grazie a questo corso, a realizzare delle recensioni precise e oculate.
Ho migliorato la qualità e lo stile dei miei articoli
Vi consiglio di farlo, apprenderete tante nozioni interessanti
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-
Grazie per la vostra disponibilità e attenzione, mi sono trovato bene con il vostro corso e penso di aver buttato le basi per continuare a crescere in questo settore.
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-
Il corso è stato molto interessante e gli argomenti vari e abbastanza approfonditi. Ho trovato qualche errore grammaticale o di periodo ma nel complesso i materiali erano molto buoni. Lo consiglio assolutamente come primo approccio a questo argomento.
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Deka Corsi Online
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- 150h
... specifici dedicati al giornalismo e al food writing... Impara:: Arte culinaria, Cucina italiana, Giornalismo enogastronomico...
245 €
+IVA
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CUM LAUDE
1 opinione
-
Sicuramente un feedback molto positivo. Un docente molto efficiente e pronto a risolvere qualsiasi dubbio in pochissimo tempo. Mi sento di poter consigliare questo master ad altri studenti.
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Salerno Formazione
- Master
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- 50h - 4 Mesi
PARTECIPAZIONE GRATUITA
..., dall’accoglienza degli ospiti ai servizi di food & beverage o di altre tipologie, dalla risposta alle richieste dei clienti alla pianificazione delle camere e degli... Impara:: Hotel management, Food beverage...
Prezzo da consultare
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- 13 mar 2027
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1.800 €
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2 opinioni
-
Ho svolto il corso di cucina Giapponese con lo chef Hirohiko Shoda e devo dire che mi è piaciuto molto.Grande professionalità.
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-
Ho terminato da poco il corso di cucina gluten-free e posso dire che è uno dei migliori che abbia mai fatto. Mi hanno chiarito tutti i miei dubbi e lo chef Damiano e Favorito sono stati sempre disponibili. Grazie mille. Al prossimo corso!
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Italian Food Academy
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- Milano
- 2 Giorni
... bisogno di strategie digitali e di marketing studiate su misura. Il Master in Wine Marketing di Italian Food Academy permette all’allievo di specializzarsi... Impara:: Turismo enogastronomico, Settore agroalimentare, Food beverage...
Prezzo da consultare
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CUM LAUDE
1 opinione
-
Sono molto contenta del master che sto frequentando presso Salerno Formazione Business School. La mia valutazione complessiva è sicuramente più che positiva, sia per quanto riguarda il materiale a disposizione degli studenti sia dal punto di vista del personale della scuola, sempre disponibile e presente.
Il docente che mi sta seguendo durante il percorso, Ing. Giuseppe Barba, è eccellente, disponibile a rispondere alle mie richieste e ben preparato.
E' un ottimo master per chi vuole approfondire e crescere professionalmente, lo consiglio a tutti!
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Salerno Formazione
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...le seguenti figure professionali • Sommelier presso strutture di ristorazione • Barman • Wine Manager • Buyer presso aziende o presso la grande distribuzione... Impara:: Food beverage, Formazione professionale...
500 €
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