Food & Beverage Management

Il corso ha l'obiettivo di formare professionisti del turismo specializzati in Food & Beverage Management, Multimedia e Nuove Tecnologie 4.0, per la valorizzazione e la promozione delle filiere enogastronomiche. Inoltre, il corso mira all’acquisizione di conoscenze ed abilità nell’utilizzo delle tecnologie innovative per la pianificazione, organizzazione e gestione delle attività: dalla valorizzazione dei prodotti e dei servizi ristorativi agli eventi e congressi.

A persone diplomate, laureate e lavoratori. Ai partecipanti laureati potranno essere riconosciuti crediti formativi in base agli esami universitari sostenuti per abbreviare il percorso formativo. Per partecipare al corso è necessario superare la selezione e rientrare nei primi 25 in graduatoria.

Diploma di scuola secondaria.

Diploma Ministeriale 5° EQF, riconosciuto a livello nazionale e europeo in:
"Tecnico superiore per la gestione delle aziende turistiche nella ristorazione e nell'enogastronomia”

Concluso il corso troviamo lavoro a tutti gli studenti.
Con questo diploma puoi:
- Partecipare ai concorsi pubblici;
- Accedere al 3° anno delle università convenzionate attraverso il riconoscimento di CFU: Università Telematica Internazionale UNINETTUNO e NHL STENDEN (Hotel Management School);

Certificati e attestati rilasciati:
- Certificato di Sommelier rilasciato dalla FIS (Fondazione Italiana Sommelier);
- Certificato Internazionale di Sommelier rilasciato dalla FIS (Fondazione Italiana Sommelier);
- Certificato per degustatore di formaggio a cura della FIS (Fondazione Italiana Sommelier);
- Certificato idoneità fisiologica all'assaggio dell'olio rilasciato dalla FIS (Fondazione Italiana Sommelier);
- Certificato competenze linguistiche: Inglese livello B2;
- Patente Digital Marketing - Specialised Level;
- Certificato ICDL - Patente europea per l'uso del computer;
- Certificato Web Marketing Applicato, Multimedia e social network;
- Attestati Sicurezza sul lavoro (81.08) e HACCP;
- EUROPASS certificazione del Passaporto Europeo delle Competenze;

Dopo aver effettuato la richiesta di informazioni, un nostro consulente professionista si metterà in contatto con te e ti fornirà tutti i dettagli su questa offerta formativa!

La figura professionale in uscita potrà operare in tutte le attività che fanno parte dell'ambito della ristorazione, in Hotel e altre strutture di accoglienza. Nello specifico: F&B Manager e Restaurant Manager - Event Manager (Banquetting, Wedding) - Marketing e web marketing Manager per le imprese della filiera enogastronomica - Manager delle aziende di catering.

Si, si suddivide in tre fasi:
- La 1° fase consiste nel conteggio dei titoli presentati dai corsisti nel momento dell'iscrizione;
- La 2° fase è una prova scritta su 4 materie (logica e comprensione del testo, inglese, matematica, informatica);
- La 3° fase è il colloquio attitudinale.

Superate le 3 fasi accederanno per ogni corso, i primi 25 in graduatoria.