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Formazione Professionale per Pasticcere

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A Roma

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Tipologia Corso
Luogo Roma
Ore di lezione 48h
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  • Corso
  • Roma
  • 48h
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Descrizione

Obiettivo del corso: Il corso si propone l'obbiettivo di formare la figura professionale del Pasticcere, in grado di svolgere le sue funzioni in piena autonomia nel rispetto delle norme igienico sanitarie nel settore della produzione dolciaria.
Rivolto a: tutti.

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· Requisiti

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Cosa impari in questo corso?

Pasticcere
Produzione
Formazione professionale
Corso di pasticceria Lazio
Pasticceria
Dolci

Programma

Il corso si propone l'obbiettivo di formare la figura professionale del Pasticcere, in grado di svolgere le sue funzioni in piena autonomia nel rispetto delle norme igienico sanitarie nel settore della produzione dolciaria.
  • Produzione pasticceria fresca
  • Produzione pasticceria da forno
  • Dolci al cucchiaio
  • Creme e farciture
  • Confezionamento e presentazione dei prodotti

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 10

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