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Corsi professionale pasticceria
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Programma davvero esaustivo sulle tecniche fondamentali della pasticceria, dalla bilanciatura degli ingredienti alla preparazione di basi, lievitati e decorazioni. La disponibilità e la guida del docente rappresentano un valore aggiunto per affinare la precisione e il gusto.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 400h
... comodamente da casa. Attraverso un completo servizio di orientamento professionale, con supporto per il curriculum, la preparazione ai colloqui e l'uso... Impara:: Arte dolce, Ricette veloci, Produzione alimentare...
... comodamente da casa. Attraverso un completo servizio di orientamento professionale, con supporto per il curriculum, la preparazione ai colloqui e l'uso... Impara:: Arte dolce, Ricette veloci, Produzione alimentare...
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Programma davvero esaustivo sulle tecniche fondamentali della pasticceria, dalla bilanciatura degli ingredienti alla preparazione di basi, lievitati e decorazioni. La disponibilità e la guida del docente rappresentano un valore aggiunto per affinare la precisione e il gusto.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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- Corso
- Online
... per aiutarti a realizzarlo. Sei sulla strada giusta! I migliori Maestri Pasticceri del mondo guadagnano migliaia di euro al mese, ma senza dubbio ci... Impara:: Corso di pasticceria, Corso di cucina, Gastronomia dolciaria...
... per aiutarti a realizzarlo. Sei sulla strada giusta! I migliori Maestri Pasticceri del mondo guadagnano migliaia di euro al mese, ma senza dubbio ci... Impara:: Corso di pasticceria, Corso di cucina, Gastronomia dolciaria...
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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Dosi, decorazioni e bilanciamento dei sapori spiegati con un'umiltà e bravura uniche. Te lo consiglio al 100%!
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Il miglior corso di pasticceria in circolazione per chi vuole fare il salto di qualità. Ti consiglio di farlo!
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Ti consiglio di non fartelo scappare!
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- Corso
- Blended a Romae57 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
..., l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria, apprendendo a riconoscere e risolvere le problematiche di lavoro, rispettare... Impara:: Decorazione di frutta, Gestione alberghiera, Decorazione dolci...
..., l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria, apprendendo a riconoscere e risolvere le problematiche di lavoro, rispettare... Impara:: Decorazione di frutta, Gestione alberghiera, Decorazione dolci...
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Dosi, decorazioni e bilanciamento dei sapori spiegati con un'umiltà e bravura uniche. Te lo consiglio al 100%!
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Il miglior corso di pasticceria in circolazione per chi vuole fare il salto di qualità. Ti consiglio di farlo!
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Ti consiglio di non fartelo scappare!
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- Corso
- Torino
- 4 Mesi
...La cultura gastronomica ha conosciuto negli ultimi anni un'ampia diffusione, incrementando così la richiesta di figure professionali specializzate... Impara:: Settore alberghiero, CUOCO PROFESSIONISTA, Reparto cucina...
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Sono partita in questo viaggio dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo, alla natura per non sprecare niente, all'essere umano come cliente ma anche lavoratore! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta. Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi è giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo. Un solo Consiglio per chi comincerà. Davante fa sul serio fidatevi! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara!
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 2 Anni
... che prepara figure professionali in grado di lavorare nel settore della ristorazione con competenza, abilità e creatività. Il Corso è svolto con la formula FAD... Impara:: Scienza dell'alimentazione, Salute e igiene, Estetica a tavola...
... che prepara figure professionali in grado di lavorare nel settore della ristorazione con competenza, abilità e creatività. Il Corso è svolto con la formula FAD... Impara:: Scienza dell'alimentazione, Salute e igiene, Estetica a tavola...
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Sono partita in questo viaggio dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo, alla natura per non sprecare niente, all'essere umano come cliente ma anche lavoratore! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta. Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi è giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo. Un solo Consiglio per chi comincerà. Davante fa sul serio fidatevi! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara!
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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Un corso fantastico dove si mettono le mani in pasta fin da subito per creare dolci pazzeschi. Te lo consiglio vivamente!
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- Corso
- Torino
- Part-time / Tempo pieno
- 10 nov 2026
- 3 Mesi
..., della sfoglia, della pasticceria fritta e degli impasti lievitati dolci e salati, oltre alla preparazione di creme di base, meringhe, bignè e macaron.... Impara:: Pasticceria fritta, Decorazione dolci, ALTA PASTICCERIA...
..., della sfoglia, della pasticceria fritta e degli impasti lievitati dolci e salati, oltre alla preparazione di creme di base, meringhe, bignè e macaron.... Impara:: Pasticceria fritta, Decorazione dolci, ALTA PASTICCERIA...
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Un corso fantastico dove si mettono le mani in pasta fin da subito per creare dolci pazzeschi. Te lo consiglio vivamente!
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Tecnica, passione e tantissima pratica guidata da professionisti top. Te lo consiglio al 100%!
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Impari il rispetto per gli ingredienti e come creare piatti pazzeschi. Ti consiglio assolutamente di iscriverti!
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Cucinare con le direttive di un grande maestro ti cambia proprio la prospettiva ai fornelli. Te lo consiglio al 100%!
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
... un periodo di formazione pratica di almeno 2 mesi, durante i quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge... Impara:: Piatti raffinati, Cuoco professionale, Cucina professionale...
... un periodo di formazione pratica di almeno 2 mesi, durante i quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge... Impara:: Piatti raffinati, Cuoco professionale, Cucina professionale...
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Tecnica, passione e tantissima pratica guidata da professionisti top. Te lo consiglio al 100%!
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Impari il rispetto per gli ingredienti e come creare piatti pazzeschi. Ti consiglio assolutamente di iscriverti!
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Cucinare con le direttive di un grande maestro ti cambia proprio la prospettiva ai fornelli. Te lo consiglio al 100%!
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Un centro che riesce a dare speranza ai giovani.
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Un centro di qualità. Mi sento di consigliarlo!
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- Qualifica professionale
- Reggio di Calabria
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
... della normativa vigente (HACCP), fino alla esecuzione pratica di un’intera gamma di prodotti di pasticceria artigianale di altissima qualità... Impara:: Tradizionale e folcloristico, Diritto del lavoro, Impresa artigiana...
... della normativa vigente (HACCP), fino alla esecuzione pratica di un’intera gamma di prodotti di pasticceria artigianale di altissima qualità... Impara:: Tradizionale e folcloristico, Diritto del lavoro, Impresa artigiana...
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Un centro che riesce a dare speranza ai giovani.
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Un centro di qualità. Mi sento di consigliarlo!
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h
... tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri nutrizionali, la presentazione dei piatti, i processi di pasticceria di base, i dessert della ristorazione... Impara:: Nutrizione umana, Cuoco professionale, Settore alimentare...
... tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri nutrizionali, la presentazione dei piatti, i processi di pasticceria di base, i dessert della ristorazione... Impara:: Nutrizione umana, Cuoco professionale, Settore alimentare...
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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In questa scuola ho imparato tutto quello che mi serve per avviare una carriera in questo settore. Non posso che ringraziarli e consigliare questo percorso a chi desidera intraprendere lo stesso percorso professionale.
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- Corso
- Torino
- Part-time
- 3 Mesi
.... Un corso completo, che unisce tecnica ed innovazione e guida gli allievi nella scoperta dei segreti della cucina professionale, affiancandoli a chef esperti... Impara:: Prodotti ittici, Pasta fresca, Mise en place...
.... Un corso completo, che unisce tecnica ed innovazione e guida gli allievi nella scoperta dei segreti della cucina professionale, affiancandoli a chef esperti... Impara:: Prodotti ittici, Pasta fresca, Mise en place...
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In questa scuola ho imparato tutto quello che mi serve per avviare una carriera in questo settore. Non posso che ringraziarli e consigliare questo percorso a chi desidera intraprendere lo stesso percorso professionale.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... tecniche di pasticceria tradizionale e innovativa, selezionando ingredienti di qualità. Gestisce processi di lievitazione, decorazione e presentazione...
- Corso
- Porto Recanati
- 13 gen 2027
- 10 Giorni
... indispensabili per cominciare ad approcciarsi al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore... Impara:: Legislazione alimentare, Igiene ambientale, Igiene alimentare...
- Master
- Online
- Scegli data
- 600h
... campo professionale. Il triplo titolo in master in cucina + cuoco professionista + capo chef permette di imparare le tecniche e le elaborazioni culinarie... Impara:: Intolleranze alimentari, Igiene alimentare, Cucina fusion...
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
..., imprenditori, lavoratori, studenti e chiunque voglia acquisire le conoscenze necessarie in relazione a questo campo professionale. Il doppio titolo in master... Impara:: Cucina italiana, Cucina cinese, Cucina dietetica...
..., imprenditori, lavoratori, studenti e chiunque voglia acquisire le conoscenze necessarie in relazione a questo campo professionale. Il doppio titolo in master... Impara:: Cucina italiana, Cucina cinese, Cucina dietetica...
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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- Corso
- Online
- Scegli data
...La figura professionale è specializzata nella preparazione e produzione di prodotti di pasticceria, dalla selezione degli ingredienti alla creazione...
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Un corso intensivo che ti trasmette tutte le tecniche base e l'organizzazione ai fornelli. Ti consiglio vivamente di iscriverti!
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Insegnanti molto disponibili e gentilissimi, lezioni molto interessanti e consigli utilissimi.
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Il feedback è assolutamente positivo, la chef è molto brava sia per gli aspetti tecnici che relazionali, la preparazione del pane è stato un momento veramente emozionante perchè la docente ha trasmesso tutto l'amore che c'è nel svolgere questa professione.
Il materiale è adeguato e la sede è bellissima, io non la conoscevo ma non mancherò di pranzare in un posto così bello.
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- Corso
- L'Aquila
- Livello base
- 19 ott 2026
- 7 Giorni
... ed inserirsi con successo nel mondo della ristorazione professionale. Accendi i fornelli e dai forma al tuo talento culinario!... Impara:: Formazione professionale, Formazione continua, Formazione efficace...
... ed inserirsi con successo nel mondo della ristorazione professionale. Accendi i fornelli e dai forma al tuo talento culinario!... Impara:: Formazione professionale, Formazione continua, Formazione efficace...
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Un corso intensivo che ti trasmette tutte le tecniche base e l'organizzazione ai fornelli. Ti consiglio vivamente di iscriverti!
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Insegnanti molto disponibili e gentilissimi, lezioni molto interessanti e consigli utilissimi.
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Il feedback è assolutamente positivo, la chef è molto brava sia per gli aspetti tecnici che relazionali, la preparazione del pane è stato un momento veramente emozionante perchè la docente ha trasmesso tutto l'amore che c'è nel svolgere questa professione.
Il materiale è adeguato e la sede è bellissima, io non la conoscevo ma non mancherò di pranzare in un posto così bello.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 600h - 1 Anno
..., studenti e chiunque voglia acquisire le conoscenze necessarie in relazione a questo campo professionale. Per ulteriori dettagli su questo percorso, clicca... Impara:: Allergie alimentari, Igiene alimentare, Reazioni avverse agli alimenti...
Corso online per Commercio di Prodotti Alimentari e Somministrazione Alimenti e Bevande (SAB ex REC)
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Una scuola fantastica
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Bellissima struttura, alta disponibilità e preparazione! Lo consiglio a chiunque stia cercando un corso di qualità!
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Centro formativo professionale ed efficiente. Lo raccomando a tutti!
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- Corso
- Blended a Rionero in Vulture
- Scegli data
- 1 Mese
... possibile aprire attività di somministrazione quali (trattorie, ristoranti, pizzerie, bar, gelaterie, pasticcerie, attività di intrattenimento e svago... Impara:: Igiene alimentare, Settore alimentare, Prodotti alimentari...
... possibile aprire attività di somministrazione quali (trattorie, ristoranti, pizzerie, bar, gelaterie, pasticcerie, attività di intrattenimento e svago... Impara:: Igiene alimentare, Settore alimentare, Prodotti alimentari...
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Una scuola fantastica
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Bellissima struttura, alta disponibilità e preparazione! Lo consiglio a chiunque stia cercando un corso di qualità!
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Centro formativo professionale ed efficiente. Lo raccomando a tutti!
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 15h
..., la freschezza e la sicurezza alimentare. Collabora con pasticceri, tecnologi alimentari e laboratori per garantire il rispetto delle normative e la creazione... Impara:: Decorazione dolci...
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Questa scuola è una fonte affidabile e autorevole, i suoi percorsi professionali sono di alta qualità e preparano adeguatamente per entrare o specializzarsi nella professione più affascinante del mondo.
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- Corso
- Torino
- Livello avanzato
- Scegli data
- 5 Mesi
... di pasticceria. Il corso ha una durata di 250 ore e sarà impartito in modalità presenziale. Per conoscere tutti i dettagli, fai click sul tasto “richiedi... Impara:: Interazione con altri colleghi, Utilizzo apparecchiature profe, Gestione commesse...
... di pasticceria. Il corso ha una durata di 250 ore e sarà impartito in modalità presenziale. Per conoscere tutti i dettagli, fai click sul tasto “richiedi... Impara:: Interazione con altri colleghi, Utilizzo apparecchiature profe, Gestione commesse...
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Questa scuola è una fonte affidabile e autorevole, i suoi percorsi professionali sono di alta qualità e preparano adeguatamente per entrare o specializzarsi nella professione più affascinante del mondo.
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- Qualifica professionale
- Torino
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
..., lezioni teorico-pratiche in aula e tirocinio formativo presso le migliori pasticcerie del Piemonte. Il corso è rivolto ad un massimo di 8 studenti... Impara:: Torte moderne, Torte classiche...
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Un buon corso per imparare le basi della pasticceria
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- Qualifica professionale
- Perugia
- 5 Mesi
... dolciario. Con un programma di studio composto da attività presenziali, il corso dell’Università dei Sapori ti insegna l’arte del pasticcere in tutte le sue... Impara:: Pasticceria professionale...
... dolciario. Con un programma di studio composto da attività presenziali, il corso dell’Università dei Sapori ti insegna l’arte del pasticcere in tutte le sue... Impara:: Pasticceria professionale...
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Un buon corso per imparare le basi della pasticceria
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Il pasticcere, nel mondo della ristorazione, è un professionista specializzato nella realizzazione di varie tipologie di dolci. La scuola... Impara:: Tecniche di cottura, Figure nella pasticceria, Gli strumenti utilizzati...
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