Master in Nutrizione
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Tipologia
Master
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Metodologia
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Ore di lezione
1500h
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Inizio
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Il Master in Nutrizione è un programma formativo all'avanguardia che copre una vasta gamma di argomenti legati alla nutrizione e all'alimentazione. Questo corso offre un'opportunità straordinaria per coloro che desiderano approfondire la loro conoscenza nel campo della nutrizione, dalla biotecnologia alimentare ai disturbi del comportamento alimentare.
Emagister è felice di presentare questo corso di EDUCA BUSINESS SCHOOL che ti consentirà di acquisire una formazione specializzata in nutrizione. Se sei interessato al settore dietetico e nutrizionale e desideri sviluppare competenze specifiche, il Master in Nutrizione è la scelta giusta.
Hai domande o dubbi? Clicca sull'info box e mettiti in contatto con il nostro team di esperti Emagister, pronto a fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno per iniziare il tuo percorso formativo in nutrizione.
Informazioni importanti
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Profilo del corso
- Conoscere la differenza tra i concetti di nutrizione e dietetica e ripassare termini importanti di questa tematica.
- Riesaminare l'anatomia del l'apparato digerente, le sue funzioni e l'importanza dei nutrienti. - Sapere che cos'è una valutazione nutrizionale, quando viene effettuata e quali strumenti vengono utilizzati. - Sapere cos'è un'indagine alimentare e qual è il suo scopo. - Analizzare la biotecnologia nei suoi diversi campi di applicazione, concentrandosi maggiormente sulla biotecnologia alimentare. - Conoscere le diverse tecniche di biotecnologia alimentare e i principali tipi di alimenti. - Definire l'obesità e il sovrappeso, nonché le conseguenze e i rischi di questa malattia. - Identificare i principali rischi e problemi associati al l'obesità infantile. - Conoscere l'alimentazione nelle persone anziane. - Completare opportunamente la valutazione dello stato nutrizionale. - Fornire gli elementi necessari per la valutazione dello stato nutrizionale di una persona. - presentare modelli di diete per i diversi stati fisiologici e patologici della persona.
Questo Master in Nutrizione è rivolto a tutti i professionisti di questo ramo professionale. Inoltre, questo Master in Nutrizione è rivolto a professionisti del settore che desiderano continuare a formarsi in materia, così come quelli che hanno interesse a dedicarsi professionalmente all'elaborazione di diete e all'intervento nei disturbi alimentari.
Non è richiesto alcun requisito specifico per accedere a questa formazione.
Titolo Rilasciato da EDUCA BUSINESS SCHOOL come Scuola di Imprenditoria Accreditata per l'Insegnamento post-laurea
Il nostro corso si distingue per la sua completezza e attualità. Durante il programma, acquisirai una solida comprensione dei principi fondamentali della nutrizione, della biotecnologia alimentare e dei disturbi del comportamento alimentare. Questa conoscenza ti fornirà una base solida per affrontare le sfide in continuo mutamento del settore alimentare e della salute.
Un aspetto distintivo del nostro Master è il suo approccio pratico. Oltre a imparare la teoria, avrai l'opportunità di mettere in pratica le tue competenze attraverso progetti pratici e simulazioni, che ti consentiranno di sviluppare abilità reali che saranno preziose nel mondo professionale.
Inoltre, il nostro corpo docente è composto da esperti del settore, pronti a condividere la loro vasta esperienza con te e a guidarti nel tuo percorso di apprendimento.
Sarai contattato da un professionista del nostro team.
I laureati in questo corso avranno l'opportunità di lavorare in diverse aree, tra cui:
Dietista o Nutrizionista Clinico: Possono lavorare in ospedali, cliniche o studi privati, fornendo consulenza personalizzata ai pazienti per affrontare disturbi alimentari, obesità, diabete e altre condizioni legate alla dieta.
Nutrizionista Sportivo: Collaborano con atleti professionisti e dilettanti per ottimizzare la loro dieta e migliorare le prestazioni sportive.
Nutrizione Pediatrica: Si specializzano nel fornire consulenza dietetica per bambini e adolescenti, affrontando problemi di alimentazione, obesità infantile e altri problemi legati all'infanzia.
Nutrizione Geriatrica: Lavorano con anziani per garantire una dieta equilibrata e adatta alle loro esigenze specifiche, contribuendo a migliorare la loro qualità di vita.
Nutrizione Comunitaria: Collaborano con organizzazioni e agenzie governative per sviluppare programmi nutrizionali e promuovere la salute alimentare nella comunità.
Nutrizione Industriale: Lavorano con aziende alimentari per sviluppare nuovi prodotti, migliorare la qualità nutrizionale dei prodotti esistenti e garantire la conformità alle normative alimentari.
Educatore in Nutrizione: Insegnano principi di nutrizione in scuole, centri di benessere o organizzazioni sanitarie.
Consulente in Biotecnologia Alimentare: Lavorano nell'industria alimentare per migliorare la sicurezza e la qualità degli alimenti, nonché per sviluppare nuove tecnologie alimentari.
Consulente in Dietetica e Nutrizione: Forniscono consulenza professionale ai clienti, progettando piani dietetici personalizzati per affrontare diverse esigenze alimentari e di salute.
Opinioni
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Antonella Besalduch
Esther
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
3 anni del centro in Emagister.
Materie
- Biotecnologia
- Composizione
- Bulimia
- Didattica
- Conservazione
- Obesità
- Diabete
- Dieta
- Disturbi del comportamento alimentare
- Osteoporosi
- Salute1
1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Allattamento
- Dietoterapia
- Nutrizione umana
- Nutrizionista
- Nutrizione applicata
- Nutrizione clinica e dietetica
- Alimentazone
- Alimentazione e sport
- Alimentazione biologica
Programma
- MODULO 1. ESIGENZE NUTRIZIONALI E STUDIO DEI NUTRIENTI
- 1.UNITÀ DIDATTICA 1. CONCETTI E DEFINIZIONI
- 2.UNITÀ DIDATTICA 2. CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI E DEI NUTRIENTI. LINEE GUIDA ALIMENTARI
- 3.UNITÀ DIDATTICA 3. IL SISTEMA DIGESTIVO
- 4.UNITÀ DIDATTICA 4. ESIGENZE NUTRIZIONALI
- 5.UNITÀ DIDATTICA 5. CARBOIDRATI
- 6.UNITÀ DIDATTICA 6. LIPIDI
- 7.UNITÀ DIDATTICA 7. PROTEINE
- 8.UNITÀ DIDATTICA 8. VITAMINE
- 9.UNITÀ DIDATTICA 9. MINERALI
- 10.UNITÀ DIDATTICA 10. IMPORTANZA NUTRIZIONALE DELL'ACQUA
- MODULO 2. STUDIO DEGLI ALIMENTI
- 1.UNITÀ DIDATTICA 1. VALORE NUTRITIVO E COMPOSIZIONE DEGLI ALIMENTI (I)
- 2.UNITÀ DIDATTICA 2. VALORE NUTRITIVO E COMPOSIZIONE DEGLI ALIMENTI (II)
- 3.UNITÀ DIDATTICA 3. MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI
- 4.UNITÀ DIDATTICA 4. TRATTAMENTO CULINARIO DEGLI ALIMENTI
- 5.UNITÀ DIDATTICA 5. CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
- 6.UNITÀ DIDATTICA 6. TCA E BDN, ASSUNZIONI RACCOMANDATE ED ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI
- MODULO 3. ASPETTI DIETETICI E NUTRIZIONALI NELLE DIVERSE FASI DELLA VITA
- 1.UNITÀ DIDATTICA 1. LA DIETA
- 2.UNITÀ DIDATTICA 2. VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE
- 3.UNITÀ DIDATTICA 3. ASPETTI DIETETICI E NUTRIZIONALI DURANTE LA GRAVIDANZA
- 4.UNITÀ DIDATTICA 4. ASPETTI DIETETICI E NUTRIZIONALI DURANTE L'ALLATTAMENTO
- 5.UNITÀ DIDATTICA 5. ASPETTI DIETETICI E NUTRIZIONALI NEL LATTANTE
- 6.UNITÀ DIDATTICA 6. ASPETTI DIETETICI E NUTRIZIONALI NELL'INFANZIA
- 7.UNITÀ DIDATTICA 7. ASPETTI DIETETICI E NUTRIZIONALI DELL'ADOLESCENZA
- 8.UNITÀ DIDATTICA 8. ASPETTI DIETETICI E NUTRIZIONALI NELLA TERZA ETÀ
- MODULO 4. DIETOTERAPIA: MALATTIE E DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
- 1.UNITÀ DIDATTICA 1. INTRODUZIONE ALLA DIETOTERAPIA
- 2.UNITÀ DIDATTICA 2. OBESITÀ
- 3.UNITÀ DIDATTICA 3. DIABETE MELLITO
- 4.UNITÀ DIDATTICA 4. OSTEOPOROSI
- 5.UNITÀ DIDATTICA 5. ALTERNATIVE ALL'ALIMENTAZIONE TRADIZIONALE
- 6.UNITÀ DIDATTICA 6. ANORESSIA NERVOSA
- 7.UNITÀ DIDATTICA 7. BULIMIA NERVOSA
- MODULO 5. BIOTECNOLOGIE ALIMENTARI
- 1.UNITÀ DIDATTICA 1. BIOTECNOLOGIA
- 2.UNITÀ DIDATTICA 2. BIOTECNOLOGIA E ALIMENTI
- 3.UNITÀ DIDATTICA 3. DNA, GENI E GENOMI
- 4.UNITÀ DIDATTICA 4. MICRORGANISMI E ALIMENTI FERMENTATI
- 5.UNITÀ DIDATTICA 5. FERMENTAZIONE DI CARNI, LATTICINI E ALTRI
- 6.UNITÀ DIDATTICA 6. MICRORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI. APPLICAZIONE AGLI ALIMENTI ED EFFETTI SULLA SALUTE E SULLA NUTRIZIONE
- 7.UNITÀ DIDATTICA 7. TIPOLOGIA DI ALIMENTI TRANSGENICI
- 8.UNITÀ DIDATTICA 8. BIOTECNOLOGIA E ALIMENTI FUNZIONALI
- 9.UNITÀ DIDATTICA 9. BIOTECNOLOGIA E ALIMENTI PREBIOTICI, PROBIOTICI, SIMBIOTICI E ARRICCHITI
- 10.UNITÀ DIDATTICA 10. APPLICAZIONI DELLA BIOTECNOLOGIA NELLA SICUREZZA ALIMENTARE
- 11.UNITÀ DIDATTICA 11. PIANO DI GESTIONE DEGLI ALLERGENI. IMPORTANZA DEL REGOLAMENTO
- 12.UNITÀ DIDATTICA 12. BUONE PRATICHE AMBIENTALI NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE
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