Corso per operatore di caffetteria e bar

CORSO IN PARTENZA
Il corso ha una durata di 80 ore che si svolgono da lunedì a venerdì ore 9,00 – 18,00 per tre settimane, fornisce l'attestato di competenze riconosciuto da Regione Lombardia.

I requisiti di accesso sono:
- essere disoccupati
L' obiettivo del corso è quello di formare una figura professionale che sia in grado di conoscere e gestire gli aspetti principali del mondo della caffetteria e cocktail, nello specifico : conoscere le tecniche di caffetteria e di utilizzo della strumentazione, le bevande alcoliche ed analcoliche, frullati e centrifugati, l' uso appropriato dei diversi tipi di bicchiere; conoscere la merceologia, l' igiene, il trattamento degli alimenti; saper preparare aperitivi e cocktails; saper
servire liquori, vini e birre; saper accogliere la clientela in maniera ospitale ed empatica. Il corso prevede anche delle esercitazioni pratiche.

LA PARTECIPAZIONE È GRATUITA. Piccolo Principe ONLUS, è una cooperativa sociale che dal 2010 si occupa di lavoro di cura ed è ente accreditato alla formazione in Regione Lombardia.