Upselling Tourism Consulting

Seminario BAR MANAGEMENT

Upselling Tourism Consulting
A Salerno

151-300 €
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Informazioni importanti

Tipologia Laboratorio intensivo
Livello Livello intermedio
Luogo Salerno
Ore di lezione 4h
Durata 1 Giorno
Inizio Scegli data
  • Laboratorio intensivo
  • Livello intermedio
  • Salerno
  • 4h
  • Durata:
    1 Giorno
  • Inizio:
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Descrizione

Seminario di formazione teorico-pratico sul modello da adottare per trasformare il Bar dell’hotel da servizio aggiuntivo a vero e proprio centro di ricavo in grado di incidere sul fatturato totale.
Il corso si rivolge ai professionisti e agli imprenditori interessati a valutare questa prospettiva e conoscere le azioni da intraprendere, analizzando i casi in cui questo passaggio è avvenuto con successo.

Strutture (1)
Dove e quando
Inizio Luogo
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Salerno
84100, Salerno, Italia
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Salerno
84100, Salerno, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Fornire ai partecipanti indicazioni sull’assortimento del bar, le forniture e la valutazione dei costi. Dare suggerimenti sull’offerta da proporre e sulla formazione degli addetti, sia per la preparazione che per la vendita. Attivare un confronto costruttivo con un professionista esperto.

· A chi è diretto?

• Ai proprietari di strutture ricettive con un bar all’interno. • Ai Bar Manager. • Ai barman che desiderano formarsi per la gestione. • Agli imprenditori che intendono aprire una struttura ricettiva con un bar all’interno. • A chiunque sia interessato ad approfondire questo argomento.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Come tutti i seminari organizzati da Upselling Tourism, sarà tenuto da un professionista attivo nel settore che potrà offrire spunti di confronto utili a ottenere il massimo risultato da questa esperienza.

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Cosa impari in questo corso?

Management
Barman professionale
Bartender
Barman
Gestione
Hotel
Organizzazione del lavoro
Organizzazione del lavoro in hotel
Lavoro in team
Leadership management
Leadership
Leader

Professori

Upselling Tourism
Upselling Tourism
Hotel Consultants

Programma

· Storia ed evoluzione del Bar

· Trend contemporanei nella bar industry

· Come comunicare attraverso le forniture

· Creazione di una drink strategy e della sua comucazione

· I momenti della giornata

· Analisi di casi di successo e confronti in aula


Gli utenti che erano interessati a questo corso si sono informati anche su...
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