Vini e Cocktail

Artefutura
A Roma

260 
Chiedi informazioni a un consulente Emagister

Informazioni importanti

Tipologia Corso
Luogo Roma
Ore di lezione 8h
  • Corso
  • Roma
  • 8h
Descrizione

Obiettivo del corso: Contenuti: Tecniche specifiche - Analisi organolettica e degustazione con metodo AIS - Realizzazione dei più importanti cocktail internazionali.
Rivolto a: Aperto a tutti.

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Roma
Via di Tor Carbone,53, 00178, Roma, Italia
Visualizza mappa
Inizio Consultare
Luogo
Roma
Via di Tor Carbone,53, 00178, Roma, Italia
Visualizza mappa

Professori

Luigi Angelo Mauro
Luigi Angelo Mauro
Docente di enologia

Programma

Corso di Vini e Cocktail

Corso monotematico da 8 ore in 2 lezioni

Il corso parte esclusivamente al raggiungimento di minimo 15 iscritti

Descrizione:

Corso di avvicinamento all’enologia, scienza che studia il vino e la sua produzione dalla vendemmia alla bottiglia, ma anche al meraviglioso e intrigante mondo del bar e dei cocktail. Si analizzeranno i vitigni, il “terroir” e le tecniche produttive dei principali vini italiani. Si acquisiranno, poi, le tecniche di degustazione e analisi organolettica con metodo AIS. Il corso proseguirà con un focus sul bar, sulla sua storia ed evoluzione nel tempo. Si realizzeranno praticamente anche alcuni tra i più importanti cocktail internazionali IBA (Internation Bartender Association)


Gli utenti che erano interessati a questo corso si sono informati anche su...
Leggi tutto