WEBINAR LIVE IFS V.7 AGGIORNAMENTO TEORICO PRATICO ALLA NUOVA VERSIONE IFS
Evento
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Evento
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Metodologia
Online
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Ore di lezione
4h
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Durata
1 Giorno
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Invio di materiale didattico
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Dalla politica per la qualità, alla definizione di responsabilità specifiche della direzione, dall’introduzione del concetto di cultura della sicurezza alimentare alla mitigazione dei rischi per la sicurezza, legalità e qualità dei prodotti alimentari. Queste sono solo alcune delle novità introdotte dalla nuova versione dello standard IFS FOOD V7 pubblicato ad Ottobre 2020 e verificabile dagli enti presso le aziende a partire dal 1 Marzo 2021 (obbligatorio a partire dal 01 Luglio). Anche lo standard IFS (al pari di BRC e UNI EN ISO 22000:2015) innalza il livello di attenzione per la sicurezza alimentare spingendo le aziende ad un continuo percorso di aggiornamento. A tal fine A&Q, da sempre al fianco dei professionisti del settore e delle aziende food, propone in collaborazione con esperti auditor certificatori, un innovativo e dinamico webinar live dove non saranno solo analizzate le novità teoriche ma la pratica applicativa per l’aggiornamento delle procedure e del sistema per la sicurezza alimentare. Tra i focus della proposta formativa/informativa in webinar live case history e opportunità di confronto.
Profilo del corso
L’IFS Versione 7
La politica della qualità per la sicurezza alimentare
La gestione del Sistema per la sicurezza Alimentare
Gli item requisiti nelle industrie alimentari
I nuovi requisiti
Food Defence
Il sistema di punteggio IFS
Tecnologi Alimentari, Medicini Veterinari, Biologi, Agronomi, Consulenti, tutte le figure coinvolte nella gestione, supervisione e controllo della sicurezza alimentare, Responsabili marketing e comunicazione, Consulenti e professionisti del settore alimentare.
Attestato di partecipazione A&Q
Attestato di partecipazione con CFP per Tecnologi Alimentari
Il consorzio A&Q la ricontatterà via tel/ mail rispondendo alle richieste informative e guidandola verso il percorso formativo adatto alle sue esigenze
Opinioni
Materie
- IFS
- IFS FOOD
- IFS standard
- Sicurezza alimentare
- Industria alimentare
- Food defense
- Sistema gestione qualità
- Aggiornamento legislativo
- Qualità
- Innovazione
Professori
Alessandro Leveratto
Lead Auditor IFS, BRC, UNI EN ISO 22000, 9001 presso ENTI DI CERTIFICA
Maria Barile
Responsabile Formazione A&Q
Programma
Contenuti: webinar live 21 Gennaio 20021
- 9:15 Introduzione al webinar
- 9:30 – 10:00 Il nuovo standard IFS Food vr. 7 Analisi del contesto
- 10:00 – 11:20 I principali aggiornamenti dello standard IFS Food vr. 7
- (Glossario, Responsabilità della Direzione e Cultura per la sicurezza alimentare, Politica, Approvvigionamento e Outosourcing, mitigazione del rischio per la sicurezza alimentare, miglioramento continuo, Food Defence, Il sistema di punteggio IFS, Azioni Correttive)
- 11:20 – 11:30 Pausa
- 11:30 – 12:30 Esempi applicativi e case history IFS FOOD vr. 7 (Errori comuni nello sviluppo del sistema di gestione aziendale per la sicurezza alimentare rilevati in fase di Audit, Gestione fornitori, Corpi estranei, Packaging)
- 12:30 – 13:10 Dibattito e confronto
- 13:30 Conclusioni e take-home message.
Ulteriori informazioni
A&Q si riserva la facoltà di annullare l’evento (ad esempio in caso mancato raggiungimento del numero minimo dei partecipanti) entro i termini indicati per la chiusura delle iscrizioni.
In tal caso i partecipanti saranno tempestivamente avvisati; se versata la quota di iscrizione sarà interamente rimborsata. COSA SERVE PER PARTECIPARE AL WEBINAR LIVE? Pc con applicativi audio/video (webcam se integrata). Connessione internet (preferenziale connessione ethernet rispetto a wifi).
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WEBINAR LIVE IFS V.7 AGGIORNAMENTO TEORICO PRATICO ALLA NUOVA VERSIONE IFS