CORSO WEBINAR MOCA MATERIALI ED OGGETTI A CONTATTO CON ALIMENTI CAGLIARI
Corso
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello base
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Metodologia
Online
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Ore di lezione
4h
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Durata
1 Giorno
ATENA SPA Leader nel settore della formazione organizza un corso dal titolo MOCA MATERIALI ED OGGETTI A CONTATTO CON ALIMENTI.
Sono definiti “materiali e oggetti a contatto con gli alimenti” (MOCA) quei materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (utensili da cucina e da tavola recipienti e contenitori, macchinari per la trasformazione degli alimenti, materiali da imballaggio etc.). Con tale termine si indicano anche i materiali ed oggetti che sono in contatto con l’acqua ad esclusione degli impianti fissi pubblici o privati di approvvigionamento idrico.
Il corso si svolgerà il giorno 10 aprile 2020 dalle 9 alle 13 in modalità videoconferenza. Costo a persona euro 75 iva inclusa.
Il corso è fruibile da tutta Italia!
Per informazioni ed iscrizioni contattaci alla mail formazione.sardegna@atenateam.it o ai numeri 3351006353 - 3351099224
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
16 anni del centro in Emagister.
Materie
- Haccp
- Confezionamento di alimenti e bevande
- Gestione alimenti
- MOCA
- BUONE PRATICHE DI FABBRICAZIONE
- QUALITA' ALIMENTI
- Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti
- LIBERA CIRCOLAZIONE MERCI
- CORSI CAGLIARI
- CORSI ONLINE ALIMENTI
Programma
Tutti i materiali ed oggetti devono essere prodotti conformemente alle buone pratiche di fabbricazione e, in condizioni d’impiego normale o prevedibile, non devono trasferire agli alimenti componenti in quantità tale da: • costituire un pericolo per la salute umana • comportare una modifica inaccettabile della composizione dei prodotti alimentari • comportare un deterioramento delle caratteristiche organolettiche.
Al fine di garantire la sicurezza dei MOCA e per favorire la libera circolazione delle merci, nell’Unione europea (UE) vige una serie di requisiti legali e forme di controllo.
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CORSO WEBINAR MOCA MATERIALI ED OGGETTI A CONTATTO CON ALIMENTI CAGLIARI