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Corsi di gastronomia pizza roma
ISTITUTO METAFORM
- Corso
- Roma
- Livello base
- 25 Giorni
... arte di creazione della vera pizza Italiana, apprezzata in tutto il mondo... Impara:: Cucina italiana, Merceologia alimentare, Food beverage manager...
1.500 €
+IVA
Riserva Grande Academy
- Corso
- Roma
- Livello base
- 6 Settimane
... in abbinamento a piatti caldi e freddi. Programma delle lezioni: 1.Storia, metologia e "regole" generali. Il pane e la pasta, il riso e la polenta, la pizza.... Impara:: Conoscenza dei carboidrati e loro derivati, Conoscenza dei formaggi e salumi nazionali, Conoscenza mrceologica del cibo e del vino...
290 €