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Corsi pasta fresca produzione
- Corso
- Brescia
- Livello base
- 32 Settimane
... superiore. Gestire in maniera autonoma la qualità delle materie prime e mantenere lo standard di produzione. Organizzare la presentazione dei buffet, dalla... Impara:: Dessert al piatto, Pasticceria salata, Impasti freschi...
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Bello
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
.... Le lievitazioni ed i lieviti naturali. (4 ore – teoria) Le uova e la pastorizzazione. Il cacao e il cioccolato. (4 ore – teoria) Latte fresco e crudo, derivati... Impara:: Cucina italiana, Cucina professionale, Produzione alimentare...
.... Le lievitazioni ed i lieviti naturali. (4 ore – teoria) Le uova e la pastorizzazione. Il cacao e il cioccolato. (4 ore – teoria) Latte fresco e crudo, derivati... Impara:: Cucina italiana, Cucina professionale, Produzione alimentare...
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- Corso
- Blended a Napoli
...; nonché per chi voglia intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo presso terzi: in pasticcerie, aziende di produzione... Impara:: Teoria e pratica, Corso professionale...
- Corso
- Varese
- Livello avanzato
.... Le lievitazioni ed i lieviti naturali. (4 ore – teoria) Le uova e la pastorizzazione. Il cacao e il cioccolato. (4 ore – teoria) Latte fresco e crudo, derivati... Impara:: Cucina italiana, Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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2 giorni fantastici personale a nostra disposizione per qualsiesi domanda dei maestri eccezzionali .be che dire provare per credere
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- Corso
- Maddaloni
- 1 Giorno
...Emagister.it presenta il corso “Mani in Pasta” organizzato dall’Istituto di Formazione Dolce&Salato della regione Campania, per tutti... Impara:: Cucina di pesce, Cucina italiana, Nuove ricette...
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