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Corsi Cucinamica
- Corso
- Napoli
- Livello base
- 18h
...Crostata di mandorle e cioccolatoCottura a vapore Vellutata Mirepoix e brunoise Sbianchitura delle verdure SigillaturaFrolla CREATIVA . 2A LEZIONE Tostini...
- Corso
- Napoli
- 18h
...all'aceto balsamico Soufflè di cioccolata e salsa all'arancia CREATIVA . 6A LEZIONE Vichyssoisé Piccoli cannelloni croccanti con caciotta e verdure...
- Corso
- Napoli
- 12h
...prevalentemente tecnici. Le lezioni sono prevalentemente pratiche . Ogni lezione consiste nella preparazione di almeno tre ricette e dure circa tre...
- Corso
- Napoli
- 12h
...L'iscrizione ai corsi è libera e non vi sono condizioni particolari. E' inoltre possibile, a richiesta degli interessati, organizzare corsi intensivi personalizzati...
- Corso
- Napoli
- 12h
...Obiettivo del corso: Le tecniche fondamentale della panificazione. Rivolto a: Consultare con il centro. Consultare con il centro. Pane - II livello...
- Corso
- Napoli
- Livello avanzato
- 12h
...III livello. 3a lezione Sfogliata barese Spighette condite Arrotolata alle verdure...
- Corso
- Napoli
- 12h
...FRICANDÒ BRACIOLE AL RAGÙ IL CASATIELLO NAPOLETANO TIMPANO DI MACCHERONI AL RAGÙ PIZZA DI SCAROLE LA PIZZA FRITTO DI VENTO POLPETTE ALLA CORRADINA MELANZANE...
- Corso
- Napoli
- Livello base
- 12h
...Obiettivo del corso: Le tecniche fondamentali e avanzate per la preparazione di qualsiasi dolce. Rivolto a: Consultare con il centro. Consultare con il centro...
- Corso
- Napoli
- Livello base
- 12h
...livello base. 3a lezione treccia al prosciutto strudel di melanzane panini semidolci pizza e variazioni I Corsi vengono organizzati periodicamente con argomenti diversi...
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