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Corsi Flairtender Group - Scuola Formazione Barman/Freestyle/Flair
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Ottime le tematiche affrontate nella parte teorica del corso base...prove pratiche con l'insegnamento di tecniche innovative e utilissime.
I docenti veri professionisti del freestyle, giovani e motivati.
La sede dei corsi molto ampia in una struttura moderna e all'avanguardia...
Ringrazio Dave Garzon e Francesco Mortai per la loro insuperabile professionalità e pazienza.
← | →
- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
- 5 Giorni
...(400mq dedicati alla formazione nel mondo del beverage&food)... Impara:: Barman acrobatico, Tecniche di versaggio, Fare Cocktails e Long Drinks...
...(400mq dedicati alla formazione nel mondo del beverage&food)... Impara:: Barman acrobatico, Tecniche di versaggio, Fare Cocktails e Long Drinks...
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Ottime le tematiche affrontate nella parte teorica del corso base...prove pratiche con l'insegnamento di tecniche innovative e utilissime.
I docenti veri professionisti del freestyle, giovani e motivati.
La sede dei corsi molto ampia in una struttura moderna e all'avanguardia...
Ringrazio Dave Garzon e Francesco Mortai per la loro insuperabile professionalità e pazienza.
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- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
- 4 Giorni
...organizzazione del banco funzionamento e manutenzione della macchina del caffè macinino ed addolcitori le 5 m per un espresso perfetto la scelta e tecniche... Impara:: La storia del caffè, Caffè speciali, Latte Art...
- Corso
- Padova
- Livello intermedio
- Scegli data
- 1 Settimana
...Organizzazione del lavoro Gestione del magazzino e delle forniture bevarage & food Check list e calcolo dei consumi dei prodotti Freepouring system... Impara:: Dopo cena, Food beverage, Long drink...
- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...l'arte dei cocktail analcolici. Il corso ha come obiettivo l'insegnamento di cocktail analcolici nuovi, di tendenza, fatti con frtuua fresca ed utilizzando... Impara:: Succhi di Frutta, Aperitivi alla Frutta, Cocktails analcolici...
- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
- 3 Giorni
...aumento richiesta, esigenze del cliente pro e contro di un menù alternativo: food cost, deperimento materia prima, aumento magazzino attrezzature a nostra disposizione... Impara:: Cuoco professionale, Snack per Happy Hour...
- Corso
- Padova
- Livello base
- Scegli data
- 4 Giorni
...alla parte pratica una percentuale molto importante in questo modulo, con creazione di salse base, snack di vario tipo, sushi con tutte le varianti... Impara:: Esposizione al banco, Pane e Grissini, Stuzzichini di carne...
- Corso
- Belluno
- Livello avanzato
- 1 Settimana
...Programma del corso: Tecniche di composizione (terza parte); Freepouring system: tecniche di versaggio calibrato (terza parte); Tecniche di flair... Impara:: Tecniche Versaggi, Long drink...
- Corso
- Padova
- Livello avanzato
- 5 Giorni
...tutti coloro che vogliono migliorare il proprio stile di lavoro con il metodo del Freestyle. Utilizzando nuove tecniche di lavoro/vendita la Flairtender... Impara:: Freestyle avanzato, Nuove tecniche di composizione, Aperture e chiusure...