Bartender avanzato
Corso
A Padova
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ESNECA BUSINESS SCHOOL
Master Online595 € 2.380 € -
Professione Accademia
Corso Online300 €/mese -
corsicecop.it
Corso Online20 € -
ELBS
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Professione Accademia
Corso Online300 €/mese -
Lezione-online
Corso Online169 € -
ELBS
Master Online595 € 2.380 €
Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
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Livello
Livello intermedio
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Luogo
Padova
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Ore di lezione
24h
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Durata
1 Settimana
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Inizio
Scegli data
Il corso è rivolto a chi ha già frequentato il modulo base presso la nostra scuola, e che comunque abbia voglia di accrescere e approfondire le proprie conoscenze.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Nessun requisito specifico viene richiesto.
Opinioni
Materie
- Cocktails
- Long drink
- Free style
- Versaggi
- Flair
- Aperitivi
- Dopo cena
- Analcolici
- Food beverage
- Barman
Professori
Francesco Mortai
Barman Freestyle
Programma
- Organizzazione del lavoro
- Gestione del magazzino e delle forniture bevarage & food
- Check list e calcolo dei consumi dei prodotti
- Freepouring system: tecniche di versaggio calibrato (seconda parte)
- Tecniche di composizione (seconda parte)
- I cocktails e le loro famiglie
- Merceologia
- Ricette cocktails (seconda parte)
- Tecniche di flair (seconda parte)
- Working flair (seconda parte)
Ulteriori informazioni
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