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Corsi L'officina di Gusto Locale
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- 5 Giorni
...• Forme del bere. Degustazione di tre vini dolci: Spumante aromatico - passito liquoroso Il corso che si svolge in cinque incontri serali comprende materiale didattico...
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...Amedeo Sandri in questo corso dimostrativo presenterà preparazione ed impiego della zucca in cucina, con tante semplici preparazioni legate alla tradizione contadina...
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- 11 Giorni
...naturale e artificiale I temi fotografici : paesaggio, persone, macro, notturni, racconto. Gli accessori : flash, filtri, e altro. Composizione...
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...Il gelato di una volta Pastorizzazione di una base per gelato Cenni di bilanciatura di gelati Gelato alla crema vaniglia con bacche Gelato al cioccolato...
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...Pomodoro e Basilico. Consulente tecnico: Michele Ballestrin, corso serale aperto a tutti. Costo del corso € 32,00 Tre corsi gelato con attestato di partecipazione...
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...Rivolto a: APERTO A TUTTI. APERTO A TUTTI Dalla lavorazione del grano che cosa si ottiene. I suoi componenti : gli amidi,le proteine,il glutine...
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...Il Barolo è stato più volte definito il re dei vini; nobile e generoso conosciuto in Italia ed all'estero per la sua austerità, ricchezza di sapori e di aromi...
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...la ricopertura, lo stampaggio. Degustazione di cioccolato al sale di cervia, al formaggio di fossa e di altre specialità dell’Artigiano Cioccolato di Gardini...
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...Obiettivo del corso: Avvicinamento al cibo-vino. Rivolto a: Corso apertu a tutti. Corso apertu a tutti Corso abbinamento cibo-vino L'obiettivo del corso di abbinamento cibo-vino...
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...Argomenti trattati: Cos’è l’essiccazione / Come essiccare / Cosa essiccare /La conservazione / L’igiene / L’impiego dei prodotti essiccati Corso aperto a tutti € 35,00...
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...Il Brunello di Montalcino: un vino che suscita grandi emozioni, come è grande l'amore e la cura con cui è stato creato.Verticale di cinque annate...
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...Costo corso € 32,00 Tre corsi gelato con attestato di partecipazione € 90,00...
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...In conclusione di degustazione verrà offerto un piatto in abbinamento Degustazione aperta a tutti. Costo della serata € 30,00...
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...In conclusione di degustazione verrà offerto un piatto in abbinamento Degustazione aperta a tutti. Costo della serata euro 35...
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...profumo, gusto, leggerezza..” Lo chef preparera’ un menu completo dall’antipasto al dolce.. Docente Gianluca Tomasi Corso serale aperto a tutti Costo del corso € 52,00...
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...Lo chef vi proporrà un menu completo per il pranzo di Pasqua dall'antipasto al dolce per stupire i vostri ospiti con ricette semplici e sfiziose...
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...Moritz Excelsior Venezia Savoia Cortina Programma: Ore 9,00 accredito partecipanti Ore 9,30 inizio lavori Ore 11,30 caffè Break Ore 14,00 colazione...