Nutrizione umana - Geni Alimentazione e Nutrizione

Il corso ha l'obbiettivo di far acquisire ai partecipanti un aggiornamento professionale di alto livello e di applicabilità professionale, permettendo loro di acquisite una tecnica di laboratorio di nutrigenetica.
Le lezioni si svolgono tutte in aula, perché è il modo migliore per apprendere e per poter interagire coi docenti.
In laboratorio, tutti i partecipanti effettueranno dei test di genetica molecolare.

Il Corso è diretto a tutti coloro che sono iscritti all'Albo dei Biologi, a Pediatri, Medici e Tecnici di laboratorio che desiderano acquisire una formazione utile, veloce e pratica per la loro professione.

Laurea in Biologia, Medicina, Tecnico di laboratorio biomedico.

Le lezioni sono frontali e tutti svolte in aula, che è il modo migliore per apprendere, e sono full immersion, in modo anche da poter interagire coi docenti, che potranno così tramettere la loro esperienza e non soltanto delle nozioni.

Il Corso è unico nel suo genere, altamente professionalizzante e avanzato, per sia per i Professionisti che già operano nel campo della nutrizione sia per il Professionisti che desiderano acquisire concetti e tecniche della nutrigenetica, e cimentarsi con una diretta esperienza di laboratorio - 2 giorni interi di esercitazioni.

Compilare la scheda in tutte le sue parti e Inviarla per email o per fax, insiema a una copia dell'acconto di 250 euro.

Per chi richiede i crediti ECM: quest’anno molti Ordini ed Enti elargiscono i crediti gratuitamente, per cui chi volesse richiederli iscrivendosi a questo Corso, potrà farlo, ma con la riserva che se si raggiunge il numero minimo di richiedenti crediti ECM (10), i crediti saranno da noi richiesti al Provider ed assegnati ai Corsisti che li hanno richiesti.
La quota in più, per i crediti, non deve essere pagata finché non si raggiunge il numero minimo di richiedenti.
La richiesta dei crediti va fatta con riserva. Per chi li richiede, al costo, anche scontato del Corso, andrà sommato quello per la richiesta dei crediti ECM: 400 €.

Tutti i partecipanti riceveranno un attestato valido sia ai fini della legge sia per il curriculum, oltre a tutte le slides delle lezioni frontali e materiale, articoli da studiare.

LEZIONI: Nutrigenomica e nutrigenetica: approcci e prospettive. Scienza Omica e nutrizione. Nutrienti ed espressione genica. L’influenza dell’alimentazione e della nutrizione sui geni. Epigenetica e nutrizione. Interazione geni-nutrizione e prevenzione delle malattie.

ESERCITAZIONI: Laboratorio di Genetica Medica del Centro Krom Genetics - Dimostrazione pratica: Analisi della modulistica necessaria per un test genetico. Protocolli di laboratorio relativi ai test di celiachia e intolleranza al lattosio. Refertazione di test genetici. Legislazione di riferimento per i laboratorio di genetica medica. Estrazione del DNA da tampone buccale: principi tecnici, metodologia. Polimerase Chain Reaction (PCR) per i geni HLA coinvolti nel Morbo Celiaco. PCR della regione del promotore del gene LCT, coinvolta nell’intolleranza primaria al lattosio. Corsa elettroforetica e verifica delle reazioni della PCR; interpretazione, discussione dei risultati e refertazione. Reazione di purificazione della PCR; reazione di sequenza. Sequenziamento automatico. Genotipizzazione dei prelievi. Interpretazione e discussione dei risultati. La refertazione dei test genetici.