Il nuovo Standard Globalgap per la Certificazione dei prodotti ortofrutticoli e la produzione integrata secondo la Norma UNI 11233:2007

Centro Formazione CSQA
A Thiene

450 
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Informazione importanti

  • Corso
  • Thiene
  • Durata:
    2 Giorni
Descrizione

Obiettivo del corso: Il corso cerca di: fornire una approfondita conoscenza dei contenuti della nuova revisione dello Standard; - presentare le principali modifiche introdotte con la nuova versione; - presentare gli elementi della produzione integrata e le relazioni tra questa e lo Standard; - fornire esempi, casi pratici e strumenti operativi di applicazione dello Standard. Vengono quindi sviluppati dapprima tutti gli aspetti di carattere generale per poi entrare nel merito dei singoli punti e delle implicazioni pratiche che caratterizzano la verifica secondo lo Standard Globalgap.
Rivolto a: Il corso si rivolge a tecnici, responsabili qualità delle organizzazioni del settore ortofrutticolo (esportatori, cooperative, associazioni di produttori, associazioni di categoria, ecc.), ispettori e auditors interni, consulenti e professionisti che operano nell’ambito del sistema qualità.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Thiene
Via S. Gaetano, 74, 36016, Vicenza, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Nessuno.

Programma

Contenuti
I principali contenuti del corso comprendono:
- analisi dei contenuti dei documenti di riferimento (Regole Generali ed Integrated farm Assurance);
- elementi di produzione integrata;
- struttura ed articolazione della documentazione che l'azienda deve predisporre;
- strumenti operativi per una corretta conduzione delle verifiche (utilizzo e compilazione della check list, redazione del rapporto e sintesi dei risultati finali);
- esempi ed esercitazioni;
- test di valutazione finale.

Materiale didattico
- Dispensa, contenente le slides proiettate durante il corso
- Check List, CPCC, Regole Generali e Transition Comparison
- Attestato di superamento esame e/o di partecipazione
- Coffee break
- Colazione di lavoro


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