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...degli alimenti - Normativa in materia di igiene e sicurezza alimentare: Reg. 852/04/CE; Reg. 178/02/CE - Il Sistema HACCP... Impara:: Pulizia e sanificazione ambiente, Rischi e pericoli alimentari, Igiene personale...
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...852/2004/CE Cap. XXII). Il corso si propone di formare gli operatori del settore e di procedere con l’adempi- mento di 4 ore di formazione. Il corso... Impara:: Igiene personale, Igiene alimentare, Allergie alimentari...
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