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Corsi Associazione Italiana Barman e Sostenitori Sicilia
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...alle quali seguiranno esercitazioni di miscelazione e composizione di cocktail e long drink, preparazioni di guarnizioni di frutta ecc…. Verrà utilizzata...
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...analisi del cocktail - Creazioni di ricette long drink, centrifugati dietetici - I classici “on the rocks” pre dinner, after dinner a tutte le ore...
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...coprirà il100% della durata di ogni corso, escludendo totalmente la merceologia e la teoria...
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...Mise en place, le attrezzature, frigo e temperature differenziate, il pane, le salse, i burri composti - Tramezzini, toast, club sandwich...
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