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Corsi Bottega Portici Academy
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In Generale per Ora E‘ un Buon corso.
Sono Poche le immagini, che renderebbero la lettura piu piacevole.
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- Corso
- Bologna
- Livello avanzato
- 5 Giorni
- Stage / Tirocinio
...tecniche di utilizzo per la realizzazione della pasta fresca... Impara:: Pasta emiliana, Pasta di semola, Corso con tirocinio retribuito...
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- Corso
- Bologna
- Livello base
- 1 Giorno
...Conservazione e cottura della pasta fresca... Impara:: Pasta all'uovo, Pasta fresca, Sfoglia al mattarello...
- Corso
- Bologna
- Livello base
- 1 Giorno
...innanzitutto introdotte le attrezzature; come sceglierle e come mantenerle sempre in ottimo stato.Si passa successivamente alla preparazione dell'impasto... Impara:: Pasta all'uovo, Corso di cucina, Pasta fresca...
- Corso
- Bologna
- Livello intermedio
- 1 Giorno
...Impossibile immaginare una festa senza un piatto fumante di queste prelibatezze. Questo corso è dedicato alla preparazione di alcune delle paste più conosciute... Impara:: Pasta fresca, Pasta fresca emiliana, Brodo per tortellini...
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