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Corsi di Degustazione del Cioccolato
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...cioccolatieri, rivenditori, commercianti e professionisti del settore Appena riceveremo la tua richiesta verrai contattato direttamente dal docente... Impara:: Conoscenza del cioccolato a 360 gradi, Semi di cacao, Analisi sensoriale...
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...al corso riceverà via email il seguente materiale di studio: • una copia delle diapositive di testo utilizzate durante il corso • una sintesi di tutte... Impara:: Cristallizzazione del cioccolato, Storia Cacao, Aggiornamento docenti...
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...viene proposto l'assaggio di prodotti particolari come il seme di cacao, la massa, il burro di cacao ed altre curiosità. Materiale didattico Ogni partecipante... Impara:: America centrale, Storia Cacao, Storia del Cacao...
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