Corsi di Degustazione del Cioccolato

...produttori di qualità italiani e stranieri Le degustazioni Ogni partecipante riceverà via posta ordinaria il kit completo dei cioccolati in degustazione... Impara:: Didattica alimentare, Nutrizione umana, Formazione online...

...potrà seguire la sola seconda giornata di tale Master in quanto il corso on line ha anche valore di presenza alla prima delle due giornate del Master... Impara:: Semi di cacao, Analisi sensoriale, Schede di valutazione...

...che si concluderà con una degustazione comparata di diversi cioccolati, utile a mettere in pratica i concetti esposti. Chi volesse successivamente seguire... Impara:: Aggiornamento docenti, Cristallizzazione del cioccolato, Storia Cacao...