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...applicati al comparto della ristorazione. A seguire l’applicazione dei processi di trasformazione e di conservazione oltre alla conoscenza e capacità professionale... Impara:: Dessert da ristorazione;, I prodotti per la prima colazione;, La pasticceria di base...
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Buongiorno a tutti sono enologo in Canada , e faccio spesso dei corsi online per curiosità e per restare informato su altri concetti.
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Lo consiglio vivamente a chi ha voglia di rileggere alcuni argomenti in Viticultura ed Enologia.
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È stato un corso interessante, con persone preparate e disponibili. Il.mio voto é 5. Grazie al prossimo corso.
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Corso esaustivo, che permette uno sguardo d'insieme e sulle varie sfaccettature del mondo vitivinicolo. Utile per ripassare o apprendere per la prima volta diverse tematiche.
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...A tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla materia scientifica ed ecnologica, agli studenti universitari, e chi vuole ampliare il curriculum vitae. Ti contatteremo immediatamente... Impara:: Gestione vigneto, Analisi sensoriale, Degustazione vino...
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