Corsi di formazione professionale Vino a Siena
- Qualifica professionale
- Siena
- 8 Mesi
...informazioni consultare il seguente link: http://www.agricolturaevitaetruria.com/news-aev/34-notizie/233-tecnico-delle-attivita-di-conduzione-del-vigneto-e-di-gestione-della-cantina... Impara:: Tecniche di potatura, Cantine vinicole...
- Corso
- Siena
- Livello intermedio
- 5 Mesi
...(antipasti e salse) 10- Cucina calda 11- Dessert 12- Focus: ricettari, piatti tipici e della tradizione senese e toscana 13- Presentazione, guarnizione... Impara:: Turismo rurale, Cucina italiana, Igiene alimentare...
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Buongiorno a tutti sono enologo in Canada , e faccio spesso dei corsi online per curiosità e per restare informato su altri concetti.
Il corso è fatto bene.
Lo consiglio vivamente a chi ha voglia di rileggere alcuni argomenti in Viticultura ed Enologia.
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È stato un corso interessante, con persone preparate e disponibili. Il.mio voto é 5. Grazie al prossimo corso.
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Corso esaustivo, che permette uno sguardo d'insieme e sulle varie sfaccettature del mondo vitivinicolo. Utile per ripassare o apprendere per la prima volta diverse tematiche.
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- Corso
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- Livello intermedio
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- 100h
...i composti del carbonio e le biomolecole. Chimica dell’uva e Processi di vinificazione Costituenti chimici: Analisi dei componenti dell’uva e la loro diretta... Impara:: Degustazione vino, Gestione vigneto, Analisi sensoriale...
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