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Master in giornalismo, comunicazione e critica enogastronomica
5.0 eccellente 3 opinioni
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  • Master
  • Roma
  • 08 ott 2019
  • 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Ente di formazione accreditato Regione Lazio

...(160 ore) Area III – Content management per l’enogastronomia (120 ore) Area integrativa per l’inserimento professionale e lo stage (40 ore) Stage... Impara:: Giornalismo enogastronomico, Social media, Media management... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
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9.000 € 7.200 
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Abc Della Pasticceria
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  • Corso
  • Roma
    e 1 altra sede.
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  • 12h - 4 Giorni

...Con questo percorso Gambero Rosso hai la possibilità di partecipare a quattro incontri dedicati ai principianti che vogliono apprendere le nozioni base della pasticceria... Impara:: Prodotti artigianali, Prodotti biologici, Cucina italiana... Leggi tutto


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Chef Tech Pro
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  • Corso
  • Roma
  • 30 set 2019
  • 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...arie, spume, spugne. Le basi della cucina Preparazioni tradizionali e moderne delle basi di cucina quali brodi, fondi e salse Carni Varietà... Impara:: Food photography, Fotografia digitale, Tecniche di taglio... Leggi tutto


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Master in giornalismo, comunicazione e critica enogastronomica
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  • Master
  • Roma
  • 08 ott 2019
  • 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
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...giorni di frequenza settimanali per 24 ore totali: Mattina: didattica frontale Pomeriggio: laboratori, analisi delle case histories, testimonianze... Impara:: Critica enogastronomica, Public Relations, Comunicazione e marketing... Leggi tutto

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...scelti tra le personalità più autorevoli del panorama gastronomico italiano. Acquisire la preparazione necessaria a operare in tutte le tipologie di ristorazione (gourmet... Impara:: Uso coltelli, Cucina italiana, Cucina fusion... Leggi tutto


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Opinioni (3)

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5.0
eccellente
Valutazione del Centro

Master in giornalismo, comunicazione e critica enogastronomica

D
Damiano D.
5.0 30/06/2019
Sul corso: Ho partecipato al master e sono rimasto molto soddisfatto della formazione offerta. Durante il corso ho conosciuto molti professionisti del mondo food & winee credo che questo sia il valore aggiunto del master. Poco dopo i mesi di lezione ho svolto uno stage presso un’azienda del settore e successivamente sono stato assunto. Consiglio questo master per il gran numero di relazioni che si instaurano e per l’alto livello di formazione.
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Master in giornalismo, comunicazione e critica enogastronomica

V
Valeria R.
5.0 29/06/2019
Sul corso: Master in giornalismo e comunicazione dell'impresa enogastronomica: Gli ingredienti di questo Master sono molteplici. Indubbiamente passione, impegno, varietà, professionalità, metodo. Ma anche compagnia, risate, complicità e confronto. Ho avuto modo di imparare a conoscere le molteplici sfaccettature del mondo della scrittura e dell’enogastronomia e di stringere relazioni importanti per il mio futuro.
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Master in giornalismo, comunicazione e critica enogastronomica

N
Nico D.
5.0 27/06/2019
Sul corso: Frequentare il Master del Gambero Rosso è stata un’esperienza meravigliosa, non solo professionalmente, ma anche umanamente. I contatti da segnare in agenda e le amicizie strette sono stati senz’altro i punti forti del corso, che - assieme alle conoscenze acquisite - mi hanno permesso di entrare nel settore del food and beverage con una marcia in più.
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Professori

Dario Laurenzi
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Docente

Dario Laurenzi
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Manager e consulente

Eleonora Cozzella
Eleonora Cozzella
Critico enogastronomico

Enzo Vizzari
Enzo Vizzari
Critico enogastronomico

Federico De Cesare Viola
Federico De Cesare Viola
Giornalista

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