Italian Chef Academy

Storia

ITALIAN CHEF ACADEMY nasce dall'idea di un gruppo di chef e qualificati esperti del settore (sia italiani che internazionali) con l'intento di formare professionisti che possano avere l'opportunità di inserirsi con soddisfazione nel mondo del lavoro.

I vantaggi di studiare qui

I vantaggi di studiare a Italian Chef Academy sono molteplici:

Corsi intensivi aperti a tutti (sia italiani che stranieri) in lingua italiana o inglese.

Docenti selezionati tra professionisti del settore altamente qualificati riconosciuti a livello internazionale.

Tirocinio pratico presso le migliori strutture italiane e internazionali. Rapido inserimento nel mondo del lavoro.

Argomenti in cui è specializzato

Alta formazione e Specializzazione professionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’alta cucina.

Descrizione

ITALIAN CHEF ACADEMY ha sede a Roma ed è un’Accademia di Alta formazione e Specializzazione professionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’alta cucina.

I corsi di ITALIAN CHEF ACADEMY sono rivolti ad un pubblico sia Nazionale che Internazionale.

I requisiti necessari per poter partecipare sono una profonda passione ed una forte motivazione.

Attraverso percorsi formativi differenziati, infatti, ITALIAN CHEF ACADEMY è la prima Accademia in Italia a divulgare la scienza enogastronomica ad alto livello rivolgendosi non solo a professionisti, ma anche ad appassionati del settore che aspirano a trasformare le loro aspirazioni in una professione.

ITALIAN CHEF ACADEMY, per garantire ai propri studenti la possibilità di diventare veri professionisti nel settore, ha studiato programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più autorevoli. grazie ai quali offrire una formazione integrata e completa che insegni loro non soltanto la semplice esecuzione di un piatto, ma anche a comprenderlo: conoscere la provenienza degli alimenti, la loro composizione chimica, l’importanza delle materie prime di qualità e dell'aspetto salutistico delle stesse, la giusta percezione del gusto del cibo, le tecniche più evolute e la sapienza delle tradizioni.

Inoltre, il bagaglio di tecniche è affiancato da una preparazione al lavoro di squadra per dare agli allievi sicurezza nell'affrontare l'inserimento in un ambiente lavorativo e da un periodo di tirocinio pratico presso strutture altamente qualificate in Italia e nel Mondo.