Corsi Mise en place a Bergamo

...come si allestisce un buffet, la sua decorazione e il servizio. regole su come si sceglie la disposizione dei tavoli e degli invitati seduti agli stessi... Impara:: Servire in tavola, Bon ton, Mise en place...

...al saluto di fine serata, e stili di servizio; Allestimento di un buffet; Menù, intolleranze, allergie e diete; Comunicazione con i clienti e con i colleghi... Impara:: Mise en place, Cameriere di sala, SALA BAR...

...trucco e parrucco Lo sviluppo del progetto cartaceo: partecipazioni, inviti, libretto della chiesa, menù, tableau de mariage, escort card, ringraziamenti... Impara:: Wedding Cake, Animazione per bambini, Wedding Planning...

...regole e consigli per una tavola perfetta Durante il corso si alterneranno momenti di pratica con momenti di teoria per permettere il consolidamento di quanto appreso... Impara:: Bon ton, Feste di compleanno, Feste private...

...OBIETTIVI DEL CORSO ✔ Permettere di acquisire una professionalità e, anche se con poca esperienza sul campo, potrà dimostrare con i fatti il proprio valore... Impara:: Servizio del vino, Mise en place, Abilità di base...

...Un laboratorio pratico per scoprire la tradizione e imparare a nobilitare i piatti proposti attraverso una mise en place da chef. Ciascun iscritto avrà... Impara:: Laboratorio pratico, Mise en place, Cucina regionale...

...postazione attrezzata per realizzare direttamente le ricette. Durante la lezione realizzerete almeno tre piatti che poi degusterete insieme allo... Impara:: CHEF STELLATI, RICETTE CREATIVE, Mise en place...