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..., di biscotteria secca e da banco, dalle tecniche di farcitura di torte, dolci, biscotti e pasticcini. Il profilo professionale formato dal Corso di Pasticceria... Impara:: Settore alberghiero, Impasto base, Dolci classici...
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... da un team di professionisti del settore con la supervisione scientifica del Maestro pasticcere Angelo Principe, ti permetterà di acquisire le competenze... Impara:: Produzione alimentare, Arte dolce, Ricette veloci...
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