Corsi Restaurant Manager Quality Management

...alla scelta della location e alla sua IDENTITA’. Avrai tutte informazioni per poter avviare un tuo locale, ma poi sarai tu a decidere quale strategia applicare... Impara:: Prevenzione rischi, Gestione ristorante, Attività commerciali...

...Classificazione dei piatti Il mercato di oggi Il personale INCLUSI NEL CORSO: 4 schede excel per una corretta gestione... Impara:: Foglio di calcolo, Eventi culturali, Food cost...

...Inizio del servizio - tipi di menu - tipi di servizio Tecniche di servizio pesce, carne Le fasi del servizio "Accoglienza, comanda, servizio... Impara:: Contabilità e bilancio, Attività commerciali...

...Clicca sul pulsante “inizia il Corso” che trovi nella email che ti invieremo prima dell’inizio del Corso. - Segui il Corso. Durante il Corso puoi fare... Impara:: Gli scarti, Formazione efficace, Break even point...