Corsi Scuola di Cucina "Cucina da Re"

...inoltre si studieranno gli impianti e i macchinari per la conservazione a temperatura positiva e negativa il quinto modulo affronterà le tematiche delle...

...legumi, pomodori,) e delle tecniche per la loro conservazione; il sesto modulo sarà incentrato sull'informatica di base: videoscrittura, foglio elettronico...

...La ricetta come sistema di qualità. Le iscrizioni al corso sono ristrette a un numero massimo di partecipanti non superiore a...

...Maestri Pasticceri Italiana. Il corso, al quale sarà dato taglio pratico con azione dei corsisti, prevede due giornate di lavoro full immersion...

...uso degli strumenti, modalità di cottura e ricette base della cucina italiana. Le lezioni toccheranno vari argomenti: sughi, primi piatti, verdure...