Corsi Team Management

...in Hospitality Business Coaching € 20,00 VALORE TOTALE DEL MASTER 4 CORSI + IL LIBRO = 119,60 euro IN OFFERTA L’OFFERTA PREVEDE LA POSSIBILITA’ DÌ ACQUISTARE... Impara:: Management Alberghiero, Business analysis, Tourism management...

...• Analisi del menù: popolarità, margine di contribuzione e food-cost. • Come si costruisce un menù • Le 6 regole fondamentali per la costruzione di un menù • Il menù engineering... Impara:: Menù engeeneing, Customer service, Food beverage...

...benessere Tendenze dei consumatori Analisi della domanda interna (clientela Hotel) Le potenzialita’ del mercato locale Applicazione del Revenue Management... Impara:: SPA Manager, Web master, Revenue Management...

...grazie all’abbattimento dei costi logistici, dei trasporti e di vitto e alloggio per chi arriva lontano dalla propria residenza. Inoltre ci sono ulteriori vantaggi... Impara:: Tourism management, Revenue Management, Room division manager...

...di saper comunicare efficacemente per infondere fiducia e motivazione. Definire gli obiettivi, saper programmare le azioni successive per raggiungerli... Impara:: Hospitality management, Creare valore economico, Leadership management...

...Il ricavo/benessere per camera occupata SREVPOR (Spa Revenue per Occupied Hotel Room) Strategie tariffarie per l’alta e la bassa stagione La gestione manageriale... Impara:: Marketing cosmetico, Controllo gestione, Palestra e Centri sportivi...

...PROGRAMMA DEL CORSO: Fattori della produzione e processi produttivi nella ristorazione: • Il ciclo della produzione • Incidenza dei costi e la loro tipologia... Impara:: Business coaching, Food beverage, Analisi delle vendite...