Aggiornamento - Barman Livello Base

Confcommercio Verona

Corso

A Verona

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    Verona

  • Ore di lezione

    24h

Obiettivo del corso: Il corso, articolato in aspetti teorici e pratici, intende fornire ai partecipanti le conoscenze per la realizzazione di ottimi caffè e bevande calde, distinguere i vini, riconoscere i distillati, imparare la corretta adattabilità dei prodotti e le dosi di miscelazione, leggere le ricette e proporre cocktail e long drink.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Verona
Visualizza mappa
Via Sommacampagna 63/H, 37137

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Opinioni

Programma

Programma:

  • il barman (teoria e pratica);
  • lay out di un banco bar;
  • attrezzatura e mise en place;
  • il caffè e le bevande calde;
  • il vino e la vinificazione;
  • i distillati;
  • gli aperitivi ( long drink, pre dinner, after dinner, ecc.);
  • preparazione di stuzzichini e snack.

    • Categorie correlate

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