Corso attualmente non disponibile

aggiornamento sab 16 ore

Corso

A Pinerolo ()

90 € IVA inc.

Descrizione

  • Tipologia

    Seminario

  • Livello

    Livello intermedio

  • Ore di lezione

    16h

  • Durata

    2 Giorni

Descrizione

LUOGO DI SVOLGIMENTO :Via Monte Tre Denti 10, Pinerolo (Fraz. Riva)
PERIODO: lunedì 8 e 15 ottobre 2018 dalle ore 9:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 18:00

Informazioni importanti

Documenti

  • Corso Aggiornamento SAB.pdf

Profilo del corso

AGGIORNAMENTO ABILITAZIONE ALLA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE

Chi ha già conseguito l'abilitazione alla somministrazione di cibo e bevande

formazione valida per il triennio 2016/2019 scad. successiva 02/2022

Aggiornamento Sab - per somministrazione di cibo e bevande

Per informazioni potete contattare il nostro ufficio al 0121 543012, comunicando l'ID del corso, o scrivere una mail a commerciale@silasas.it

Domande e risposte

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Materie

  • Somministrazione alimenti e bevande
  • Sab
  • Aggiornamento sab
  • Alimenti e bevande
  • Bevande
  • Ristorazione
  • Caffetteria
  • Igiene alimentare
  • Sanità
  • Sicurezza

Professori

Domenico Iellamo

Domenico Iellamo

Consulente Tecnico Ambientale

Programma

Igiene e sanità 8 ore: fattori di insalubrità delle sostanze alimentari e igiene dei lacali di lavoro. Responsabilità del commerciante, preparazione e conservazione dei cibi. HACCP.
Sicurezza 4 ore: misure generali di tutela, obblighi del datore di lavoro e obblighi del lavoratore. Dispositivi di protezione individuale, formazione ed informazione del lavoratore.
Approfondimento e aggiornamento in materia di igiene, sanità e sicurezza 3 ore: verranno trattati gli aspetti legislativi e normativi.
In conclusione ci sarà un test di valutazione della durata di 1 ora del grado di apprendimento del discente a riguardo di tutti gli argomenti trattati durante le ore del corso

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