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CORSO BARMAN

5.0
30 opinioni
  • Professionalità, concretezza, eleganza, modernità, fattibilità! Penso che in questi termini si possa descrivere questa Academy, semplicemente Fantastica!!!! Per chi volesse incominciare un nuovo percorso formativo, come ho fatto io, la SBL rappresenta il Top!
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  • Scuola di altissimo livello, istruttori altamente preparati. Struttura molto ben curata e organizzata. Se si vuole entrare in questo settore consiglio vivamente di iniziare da questo gruppo di ragazzi.
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  • Professionalità, cordialità, organizzazione sono i punti di basse sulla quale punta questa scuola. CONSIGLIO ASSOLUTAMENTE !!!
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Corso

A San Donà di Piave

580 € IVA inc.

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Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

Il corso intensivo di sole 40 ore.

  • Tipologia

    Corso intensivo

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    San donà di piave

  • Ore di lezione

    25h

  • Durata

    5 Giorni

  • Inizio

    Aprile

70% PRATICA, NOI FACCIAMO LA DIFFERENZA!

Disponibile ora su Emagister.it il corso Barman intensive practice 40h, offerto da S.B.L. Work Academy.

Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono acquisire delle competenze nel mondo dell’American Bar, più precisamente nella miscelazione e caffetteria a 360°; potendo contare su docenti qualificati e disponibilissimi!

Il corso intensivo è concepito per tutte quelle persone che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.

In soli giorni esamineremo le due diverse metodologie di lavoro, o scuole di pensiero ad oggi utilizzate per l’organizzazione generale di un American Bar:
Scuola Europea o stile (Classic Luxury)
Scuola Americana o (American Bartending)

Il settore turistico con specifico riguardo al bar e alla figura del barman necessita sempre più di persone competenti in grado di soddisfare le esigenze di mercato.

Con questa filosofia diamo ai nostri corsi la serietà che merita questa occupazione senza lasciare nulla al caso e sempre con questa filosofia riteniamo che ogni persona, se vuole fare la differenza, ha bisogno di basi solide da cui poter attingere e sviluppare le proprie capacità.

Informazioni importanti

Documenti

  • PACCHETTO BARMAN 360° EMAGISTER.pdf

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

San Donà di Piave (Venezia)
Visualizza mappa
Corso Silvio Trentin 56, scala A, 30027

Inizio del corso

AprileIscrizioni aperte

Profilo del corso

Tecniche di caffetteria COCKTAILS I.B.A. Organizzazione lavoro in team Tecniche di miscelazione americane ed europee Studio dei vari sistemi di versaggi Tecniche di vendita

Qualità e quantità. Il mondo del lavoro funziona con queste variabili. Il settore turistico con specifico riguardo al bar e alla figura del barman necessita sempre più di persone competenti in grado di soddisfare le esigenze di mercato. Per chi si approccia per la prima volta a questo mondo o chi vuole solo migliorare il proprio lavoro la Simon’s Bar Line Work Accademy si propone come scuola. Da più di 6 anni, infatti, la S.B.L Work Accademy ha fornito gli strumenti necessari per migliorare la qualità di servizio dei propri corsisti e vuole continuare a farlo in futuro perché riteniamo che non c’è crisi dove c’è capacità e voglia di fare. Con questa filosofia diamo ai nostri corsi la serietà che merita questa occupazione senza lasciare nulla al caso e sempre con questa filosofia riteniamo che ogni persona, se vuole fare la differenza, ha bisogno di basi solide da cui poter attingere e sviluppare le proprie capacità. Lavorare e saper lavorare sono sempre stati due concetti distanti, noi vogliamo riuscire ad unire la nostra esperienza alla vostra capacità per un miglioramento continuo del settore. Se sei d’accordo con le nostre parole e credi nella nostra filosofia o se hai semplicemente voglia di imparare contattaci. Noi vogliamo migliorare e tu?

Non ci sono requisiti richiesti

CORSO BARMAN 360° , San Dona' di Piave

La SBL Work Academy ti assicura in base al tuo grado di apprendimento e le tue motivazioni, un inserimento reale nel mondo del lavoro, ad oggi i corsisti piu' meritevoli lavorano in importanti strutture alberghiere Veneziane

Verrete ricontattati entro 12 ore

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Opinioni

5.0
eccellente
  • Professionalità, concretezza, eleganza, modernità, fattibilità! Penso che in questi termini si possa descrivere questa Academy, semplicemente Fantastica!!!! Per chi volesse incominciare un nuovo percorso formativo, come ho fatto io, la SBL rappresenta il Top!
    |
  • Scuola di altissimo livello, istruttori altamente preparati. Struttura molto ben curata e organizzata. Se si vuole entrare in questo settore consiglio vivamente di iniziare da questo gruppo di ragazzi.
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  • Professionalità, cordialità, organizzazione sono i punti di basse sulla quale punta questa scuola. CONSIGLIO ASSOLUTAMENTE !!!
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100%
5.0
eccellente

Valutazione del corso

Lo consiglia

Valutazione del Centro

Franco Della Pia

5.0
21/01/2021
Sul corso: Professionalità, concretezza, eleganza, modernità, fattibilità! Penso che in questi termini si possa descrivere questa Academy, semplicemente Fantastica!!!! Per chi volesse incominciare un nuovo percorso formativo, come ho fatto io, la SBL rappresenta il Top!
Consiglieresti questo corso?:

Sebastiano Fedato

5.0
20/01/2021
Sul corso: Scuola di altissimo livello, istruttori altamente preparati. Struttura molto ben curata e organizzata. Se si vuole entrare in questo settore consiglio vivamente di iniziare da questo gruppo di ragazzi.
Consiglieresti questo corso?:

Giuseppe D’amico

5.0
20/01/2021
Sul corso: Professionalità, cordialità, organizzazione sono i punti di basse sulla quale punta questa scuola. CONSIGLIO ASSOLUTAMENTE !!!
Consiglieresti questo corso?:

Silverio Mela

5.0
20/01/2021
Sul corso: Stile Eleganza e professionalità!!! Nient'altro da aggiungere perché comprende tutto!!!
Consiglieresti questo corso?:

Heros Tedesco

5.0
20/01/2021
Sul corso: Ottimo corsi per chi ha intenzione di approcciarsi al mondo del lavoro
Consiglieresti questo corso?:
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Successi del Centro

2021
2019
Questo centro ha dimostrato la sua qualità su Emagister
8 anni con Emagister

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

8 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Organizzazione
    14

    14 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman
    20

    20 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman per caffetteria
    23

    23 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman professionale
    21

    21 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Bartender
    17

    17 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Caffè
    20

    20 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktail
    20

    20 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Caffetteria
    22

    22 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Preparazione del caffè
    20

    20 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Latte Art
    22

    22 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • COCKTAILS I.B.A
    19

    19 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cappuccino
    18

    18 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Distillati e liquori
    19

    19 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cappuccino italiano
    17

    17 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktails mondiali I.B.A
    14

    14 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktails pre/after dinner e long drinks
    18

    18 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktails after dinner
    16

    16 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Caffetteria LATTE ART
    17

    17 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Topping
    15

    15 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Organizzazione
  • CAFFE' SPECIALI
    11

    11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • CAFFE' SHAKERATI
    11

    11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman
    14

    14 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • CAFFE' SPECIALI
    10

    10 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • CAFFE' SHAKERATI
    10

    10 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Topping
    13

    13 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman
  • CAFFE' SPECIALI
  • CAFFE' SHAKERATI
  • Topping

Professori

Alessandro Stainer

Alessandro Stainer

istruttore

RICCARDO BINCOLETTO

RICCARDO BINCOLETTO

BARMAN

Simone Sciascia

Simone Sciascia

Bar Manager

Programma

CARATTERISTICHE DEL CORSO

CORSO INTENSIVO – LIVELLO BASE – DURATA 5 GIORNI -25 ORE DI LEZIONE

Requisiti: nessun requisito richiesto.

Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono acquisire delle competenze nel mondo dell’American Bar, piu’ precisamente nella miscelazione e caffetteria a 360°; potendo contare su docenti qualificati e disponibilissimi!

Il corso intensivo è concepito per tutte quelle persone che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.

  • La formazione prevede l’analisi e lo studio mirato di tutte quelle componenti fondamentali che aiuteranno l’aspirante Barman ad avere un primo importante approccio con il mondo della miscelazione. Esamineremo le due diverse metodologie di lavoro, o scuole di pensiero ad oggi utilizzate per l’organizzazione generale di un American Bar:
    • Scuola Europea o stile (Classic Luxury)
    • Scuola Americana o (American Bartending)

Contenuti del programma parte relativa alla caffetteria:

  • Conosciamo le attrezzature relative alla caffetteria
  • Manutenzione attrezzature
  • Le origine del caffè e la realizzazione delle miscele
  • Realizzazione espresso Italiano Codificato
  • Montaggio crema di latte e caratteristiche del latte da cappuccino
  • Realizzazione cappuccino Italiano codificato
  • Tecniche decorative latte art basic ( foglia- cuore- tulipano )
  • Tecniche decorative topping

Parte relativa alla miscelazione:

    • Distinzione tra i due stili (Classic e American) cercando di capire quale per voi sia il più adatto e il più redditizio
    • Utilizzo della terminologia ed i ferri del mestiere
    • Organizzazione del lavoro in team
    • Ottimizzazione del servizio
    • capacità di leggere qualsiasi tipo di ricetta a comprendere e trasformare le unità di misura e realizzare cocktails di ogni genere
    • La figura del Barman
    • Iferri del mestiere sia per la Classic Luxurysia perl’American Bartendin
  • Le unità di misura: I nuovi cocktails mondiali I.B.A.
  • Distillati e liquori
  • Le famiglie dei cocktails
  • Realizzazione pratica cocktails pre/after dinner e long drinks
  • Organizzazione della Work Station Free pouring
  • Sei tecniche di preparazione
  • Ricette cocktails American Bartending
  • Sistema di studio da noi brevettato ( Strong learning ), ottimi risultati in brevissimo tempo!
  • Simulazioni lavorative reali di preparazione cocktail in situazioni di stress con luce soffusa e musica ( stile Discoteca )
  • Test finale scritto e pratico

Competenze

  • COCKTAILS I.B.A.
  • Organizzazione lavoro in team
  • Tecniche di miscelazione americane ed europee
  • Studio dei vari sistemi di versaggi
  • Tecniche di vendita

Ogni Corsista riceverà:
– Un Manuale, completo di spiegazioni e illustrazioni di tutti gli argomenti trattati e le ricette cocktails I.B.A. & ricettario American style.
– Il Diploma di fine corso.

Ulteriori informazioni

Competenze COCKTAILS I.B.A. Organizzazione lavoro in team Tecniche di miscelazione americane ed europee Studio dei vari sistemi di versaggi Tecniche di vendita Ogni Corsista riceverà:
– Un Manuale, completo di spiegazioni e illustrazioni di tutti gli argomenti trattati e le ricette cocktails I.B.A. & ricettario American style.
– Il Diploma di fine corso.

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Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

CORSO BARMAN

580 € IVA inc.