Cake Design

Per gli appassionati dei dolci è arrivato il corso di Cake Design di Risorse Umane e presentato sul portale di emagister. Riuscirai finalmente a realizzare da solo dei dolci che non avranno niente da invidiare a quelli esposti nelle vetrine delle migliori pasticcerie.

Il corso ha la durata di 1 giorno, concentrando il contenuto in 7 ore di lezione. Questa formazione si pone l'obbiettivo di insegnare a realizzare dolci gioielli!

Il programma esplora le principali tecniche di realizzazione di dolci e decorazioni artistiche. Si vedranno da vicino le torte da forno, la pasticceria di mandorla, i biscotti tradizionali e muffin. Si passerà poi alla fase decorativa, e all'apprendimento dell'uso dell'aerografo e dello zucchero isomalto.