Corso

A Maddaloni (CE) e Maddaloni

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio intensivo

  • Luogo

    In 3 sedi

  • Ore di lezione

    8h

  • Durata

    1 Giorno

  • Inizio

    Consultare

Conoscere i costi, la leadership, la vendita di prodotti e di servizi, la gestione del personale, l’analisi della concorrenza. Affrontare con la giusta conoscenza l’analisi dei costi del settore “food and beverage”, La gestione dell’impresa e l’analisi di mercato per la scelta del marketing mix necessario per avviare e/o gestire un ‘azienda ristorativa.

Sedi e date

Luogo

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Maddaloni (Caserta)

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Maddaloni (CE) (Caserta)

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Opinioni

Materie

  • Leadership
  • Servizi
  • Prodotti
  • Gestione del personale
  • Analisi di mercato
  • Concorrenza
  • Calcolo
  • Food and beverage
  • Azienda ristorativa
  • Marketing mix

Professori

Nello Di Caprio

Nello Di Caprio

Laura in Attività tecniche del turismo

Giovane ma esperto docente in materia di gestione delle attivista rist. ALberghiere.

Programma

Conoscere i costi, la leadership, la vendita di prodotti e di servizi, la gestione del personale, l’analisi della concorrenza. Affrontare con la giusta conoscenza l’analisi dei costi del settore “food and beverage”, La gestione dell’impresa e l’analisi di mercato per la scelta del marketing mix necessario per avviare e/o gestire un ‘azienda ristorativa.

orario: 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede

Ulteriori informazioni


 

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Calcolo del Food cost nel settore ristorativo

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