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Corsi Gastronomia a Caserta

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  • Maddaloni
  • Caserta
  • Santa Maria Capua Vetere
  • Casagiove
SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 93
  • Corsi 69
  • Formazione professionale 24
LIVELLO
  • Tutti i livelli 31
  • Livello base 19
  • Livello intermedio 8
  • Livello avanzato 4
PREZZO
  • 5.000 € o più
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 56
  • Tra 3 mesi 56
  • Tra 6 mesi 63
  • Tra 9 mesi 64
  • Tra 1 anno 65
  • Tra più di 1 anno 50
DURATA
  • Ore 19
  • Giorni 59
  • Settimane 2
  • 3 mesi 8
  • 6 mesi 2
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 22
  • Stage / Tirocinio 8
  • Fondo interprofessionale 1
  • Titolo ufficiale 2
DOVE STUDIARE
Italia 1970
Città
METODOLOGIA
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Percorso di qualifica Cuoco (600 ore)
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
  • Scegli data
  • 600h - 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Diventa cuoco percorso preparatorio di cucina

...I contenuti: - L’evoluzione della gastronomia italiana dagli anni 80 ad oggi - La brigata di cucina, gerarchia, le varie partite - I reparti... Impara:: Produzione alimentare, La cucina di base, Settore alberghiero... Leggi tutto


5.000 
+IVA
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 eccellente 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Caserta
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Cucina professionale, Formazione professionale... Leggi tutto


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RISPARMIA 21%
  • Corso
  • Blended a Caserta
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 80h - 4 Settimane
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche. PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo... Impara:: Cucina italiana, Cuoco professionale, Food designer... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.900 € 2.300 
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Corso preparatorio di Pasticceria di Base per Cuochi e Pasticceri
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
  • Livello base
  • Scegli data
  • 40h - 5 Giorni
imparare il mestiere per l'opportunità di lavoro

...si struttura nella seguente maniera, dopo una prima parte introduttiva in cui si presenteranno i docenti,seguirà la parte teorica e poi la pratica e infine... Impara:: Dolci classici e moderni, Alta cucina, Tecniche di lavorazione di un impasto... Leggi tutto


600 
+IVA
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Caserta
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, Cucina professionale, Cucina italiana... Leggi tutto


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Homines Novi
Corso di Pasticceria
4.8 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Caserta
    e 109 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Cucina francese, Cake design, Settore gastronomico... Leggi tutto


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RISPARMIA 33%
  • Corso
  • Blended a Caserta
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Cottura del pane, Forno a legna, Cottura industriale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

1.800 € 1.200 
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RISPARMIA 13%
Corso Base di Cucina
Csh - Centro Studi Help!
  • Corso
  • SantMariCapuVetere
  • Livello base
  • 40h

...Contatto telefonico per fissare un appuntamento in sede, assolutamente gratuito e senza impegno per conoscere tutti i dettagli del corso. Programma... Impara:: Corso cucina, Cucina napoletana, Corso cucina caserta... Leggi tutto


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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
La pasticceria di base per celiaci, panificati semplici e composti, le paste fresche con uova, senza lattosio, manca solo il Glutine!
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
  • Livello base
  • 17 giu 2019
  • 16h - 2 Giorni
Gluten free

...pausa caffè 15:30 Fine corso 17:00 Alla fine del corso, ci sarà la degustazione di tutti i prodotti elaborati durante il corso e la consegna degli Attestati... Impara:: Preparazione di dolci, Preparazione di torte... Leggi tutto


420 
+IVA
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Homines Novi
Aiuto cuoco
5.0 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Caserta
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Assistente cuoco, Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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RISPARMIA 21%
PIUITALIA FORMAZIONE
CORSO PASTICCIERE CON STAGE NELLA TUA CITTA
2.0 1 opinione
PIUITALIA FORMAZIONE
  • Corso
  • Blended a Caserta
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 160h - 10 Settimane
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...dell'arte bianca e della pasticceria. La parte pratica all'interno di un forno o pasticceria della tua città è individuale e consente di lavorare accanto... Impara:: Pastry chef, Pasticceria industriale, Conservazione industriale... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.800 € 2.200 
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RISPARMIA 30%
Corso di Cucina Vegana.
Csh - Centro Studi Help!
  • Corso
  • SantMariCapuVetere
  • 30h

...cestini di sfoglia ripieni 3° Lezione (antipasti): - cestini primavera - crema di avocado e capperi su crostini - zucchine in carpione 4° Lezione (antipasti)... Impara:: Laboratorio cucina, Corso cucina vegana, Secondi piatti... Leggi tutto


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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Gg 31 Gen-01 Feb 2019- Il cornetto e la Brioche i reali della colazione.
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni (ce)
  • Livello base
  • Scegli data
  • 16h - 2 Giorni

...degli attestati di partecipazione ed un ricco buffet con tutti i prodotti preparati durante il corso... Impara:: Produzione alimentare, Cucina italiana, Prima colazione... Leggi tutto


380 
+IVA
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Homines Novi
Pizzaiolo amatoriale
5.0 2 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Caserta
    e 112 altre sedi
  • Scegli data

...qualificato dell'Associazione di categoria di riferimento. Massimo 20 partecipanti al corso. E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso... Impara:: Legislazione alimentare, Lievito madre, Settore alimentare... Leggi tutto


501-1000 €
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RISPARMIA 25%
  • Corso
  • Blended a Caserta
    e 100 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 40h - 1 Settimana
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...l’igiene e cenni di microbiologia. Nella parte pratica si vede la gestione dell’ambiente e le procedure di impastamento e lievitazione delle farine gluten free... Impara:: Gluten free, Cottura industriale, Senza glutine... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.400 € 1.800 
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Gg 11 Febbraio 2019- La cucina di gusto e di concetto Da Vittorio al Futuro della Gastronomia
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Diploma professionale
  • Maddaloni (ce)
  • Scegli data
  • 8h - 1 Giorno

...La cucina di gusto e di concetto Da Vittorio al Futuro della Gastronomia . In cucina non ci sono segreti, ma conoscenze tecniche ed applicazioni... Impara:: Pizza e condimenti gourmet, Pizza Napoletana, Pizza nel ruoto... Leggi tutto


200 
+IVA
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Diventa Pasticciere
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Qualifica professionale
  • Maddaloni (ce)
  • Scegli data
  • 600h - 3 Mesi

...alle norme igienico-sanitarie di trattamento e conservazione di alimenti, cenni sulle proprietà nutrizionali degli alimenti e classificazione del prodotto dolciario... Impara:: Gastronomia italiana, Dolci da carrello, Pasticceria lievitata... Leggi tutto


4.000 
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Diventa Pizzaiolo
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Qualifica professionale
  • Maddaloni (ce)
  • Scegli data
  • 600h - 3 Mesi

...combustibile legnoso biologico a tutte le possibili varianti realizzate in forni elettrici o a gas, associazione del prodotto da pizza con i prodotti... Impara:: Pizza da chef, Pizza in ruoto, Pizza gourmet... Leggi tutto


2.500 
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Pasticceria di Base… corso preparatorio, introduttivo al mondo della pasticceria.
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni (ce)
  • Livello base
  • Scegli data
  • 40h - 5 Giorni

...che ha come obiettivo principale quello di trasmettere la conoscenza dei fondamenti della pasticceria e del laboratorio attraverso l’utilizzo delle attrezzature... Impara:: Gastronomia italiana, Dolci classici e moderni, Pasticceria lievitata... Leggi tutto


600 
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Diventa Cuoco
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Qualifica professionale
  • Maddaloni (ce)
  • Scegli data
  • 600h - 3 Mesi

... in contenuti (disponibile in fondo alla pagina), i partecipanti apprenderanno sia aspetti e nozioni teoriche riguardanti l'evoluzione della gastronomia italiana... Impara:: Pasticceria salata, Gastronomia italiana, Cucina professionale... Leggi tutto


5.000 
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Gg 01-02-03 Aprile 2019- L’Arte dello Zucchero e l’evoluzione della tecnica secondo Malizia.
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 24h - 3 Giorni

...(ore 08,30) · Introduzione e presentazione docenti · Distribuzione dispense · Prima fase teorica · Pausa caffè · Seconda fase teorica con dimostrazione... Impara:: Dolci al piatto, Dolci da ristorazione, Pasticceria mignon... Leggi tutto


550 
+IVA
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
La pasta fresca, all’uovo, ripiena, estrusa: ricette classiche e creative
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
  • Livello base
  • 4h - 1 Giorno

...Inizio corso 8:30 pausa caffe 11:00 pranzo 13:00 ripresa lavori 14:00 pausa caffè 15:30 Fine corso 17:00 Alla fine del corso, ci sarà la degustazione... Impara:: Preparare un impasto, Cucina italiana, Produzione alimentare... Leggi tutto


420 
+IVA
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
Corso pratico di impasti lievitati per pizzaioli. Giorilli in terra di Pizza
5.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • Maddaloni
  • Livello base
  • 02 lug 2019
  • 2 Giorni

...mais. Insomma un incontro fatto con un grande maestro esperto di lieviti e pizzaioli che hanno manualità e metodo nell’ inseguire con cura le guarnizioni della pizza... Impara:: Impasti a mano per pizze, Settore alberghiero, Tecniche di lievitazione... Leggi tutto


420 
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