I nuovi controlli ufficiali e l’autocontrollo nelle aziende agroalimentari

Per comprendere come cambieranno le procedure di controllo da parte dell’autorità competenti, quando sarà pienamente operativo il nuovo Reg. UE 625/17.
Per conoscere diritti e doveri degli operatori in caso di controllo.
Per apprendere come gestire il sopralluogo e sapere quali documenti e dati possono essere legittimamente ispezionati.
Per capire come avvengono le analisi e i campionamenti.
Per capire quando è possibile chiedere una controperizia.
Per apprendere come comportarsi in caso di allerta sanitaria, richiamo o ritiro dei prodotti.
Per conoscere l’impianto sanzionatorio e agire evitando errori sia procedurali che operativi.
Per capire come sanare in tempo eventuali irregolarità, commesse anche in buona fede.
Particolare attenzione verrà riservata all’analisi di casi pratici. Durante il seminario sarà possibile formulare quesiti specifici e ottenere risposte personalizzate in base alle proprie esigenze, per ricevere chiarimenti e fugare eventuali dubbi.

Titolari d’azienda
Responsabili Qualità e Sicurezza
Responsabili Legali
Consulenti d’impresa

Al termine della giornata di formazione verrà consegnato un ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE.
I materiali inerenti al corso (slides, dispense) saranno scaricabili in formato digitale da un apposito portale web a conclusione dell’evento.

La nostra esperta, l'avv. Marinuzzi, è una delle maggiori specialiste in diritto penale, agroalimentare, sicurezza alimentare e informazione ai consumatori. Si tratta di un corso pratico a numero chiuso, per conferire un taglio pratico alla trattazione dei contenuti e consentire ai partecipanti un confronto diretto con la relatrice in merito a situazioni e problemi realmente riscontrati.

Dopo aver ricevuto la sua richiesta di informazioni, un nostro operatore la contatterà per dissipare tutti i suoi dubbi in merito al corso e le farà un'offerta dedicata.