Cucina Amatoriale
Corso
A Bologna
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Descrizione
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Tipologia
Corso
-
Luogo
Bologna
Rivolto a: tutti.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Nessuno
Opinioni
Programma
La lezione di Cucina Tradizionale Bolognese prevede la preparazione del ragù e delle lasagne alla bolognese.
Presso La Vecchia Scuola Bolognese si può assistere alla lavorazione, da parte degli Sfoglini, della pasta fresca: attraverso pareti vetrate vedrete confezionare tortellini, tortelloni, tagliatelle, ecc.. e si può anche partecipare attivamente alla loro preparazione durante i corsi presso la sala interna adibita a tale scopo.
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