Cucina Amatoriale

Corso

A Bologna

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800 73 60 57

Numero verde, dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 19.

Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Bologna


Rivolto a: tutti.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Bologna
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Via Malvasia 49, 40131

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Nessuno

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Programma

La lezione di Cucina Tradizionale Bolognese prevede la preparazione del ragù e delle lasagne alla bolognese.

Presso La Vecchia Scuola Bolognese si può assistere alla lavorazione, da parte degli Sfoglini, della pasta fresca: attraverso pareti vetrate vedrete confezionare tortellini, tortelloni, tagliatelle, ecc.. e si può anche partecipare attivamente alla loro preparazione durante i corsi presso la sala interna adibita a tale scopo.

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