Corsi cucina lombardia

... DEPARTMENT RISTORANTE BAR CUCINA HOUSEKEEPING A) IL REPARTO COMMERCIALE B) IL REPARTO MEETING E CONGRESSI HUMAN RESOURCES AMMINISTRAZIONE DIREZIONE GENERALE... Impara:: Housekeeping Manager, Hospitality Manager, Settore alberghiero... Leggi tutto

...Il tessuto adiposo: citologia e fisiologia - Definizione di magrezza, sovrappeso ed obesità - Classificazione delle adiposità e delle obesità... Impara:: Disturbi del comportamento alimentare, Biologo nutrizionista, Alimentazione biologica... Leggi tutto

...Il corso si articola in due sessioni una prima parte teorica formata da 5 volumi didattici (56 fascicoli); Ed una seconda parte pratica: 2 mesi di stage... Impara:: Cuoco professionale, Barman per caffetteria... Leggi tutto

...Poter avere un approccio alla nutrizione secondo i principi energetici. Conoscere le linee guida ufficiali per la prevenzione delle principali malattie... Impara:: Nutritional counselour, Nutrizione umana, Alimentazione e sport... Leggi tutto

...Nel caso in cui la candidatura sia ritenuta non idonea, il nostro staff potrà suggerire al candidato di frequentare un percorso propedeutico all’ammissione al corso di interesse... Impara:: Cuoco professionale, Food beverage manager, Cucina italiana... Leggi tutto

... Donadel. Flair Academy è l'unico ente formativo del settore accreditato da Regione Lombardia, pertanto possiede una serie di requisiti di qualità... Impara:: Tè cocktails, Barman professionale, Degustazione tè... Leggi tutto

... per rendere abitabile la casa Progettare gli ambienti: L’ingresso atrio Progettare gli ambienti: Il Soggiorno o zona Living Progettare gli ambienti: La Cucina... Impara:: Arredamento giardini, Progettazione DEGLI AMBIENTI, Arredamento degli interni... Leggi tutto

... e nella loro presentazione. Il corso è di natura pratica ed ha come obiettivo l'apprendimento delle tecniche di base della cucina italiana e internazionale,... Impara:: Cuoco professionale, Cucina mediterranea, Cucina di pesce... Leggi tutto

...può collaborare con aziende di catering e in particolar modo per la creazione di buffet o portate di antipasti, anche nell’ambito di conferenze... Impara:: Visual design, Cucina vegana, Cucina creativa... Leggi tutto

... (impasti e antipasti), minestra con tofu, oshizushi (sushi con sgombro marinato fatto con stampo apposito) e sunomono (piatto di sottaceti). Nella cucina... Impara:: Cucina orientale, Giapponese avanzato, Settore alberghiero... Leggi tutto

... a: Il corso si rivolge a tutti coloro che amano la cucina...... Il corso insegna ricette nuove da eseguire in brevissimo tempo permettendo così di servire... Impara:: Allestimento buffet, Cucina ebraica, Pasta fresca... Leggi tutto

... e nella pulizia di locali e delle attrezzature. E’ in grado di: lavorare in un ristorante, in una struttura turistico ricettiva, nella cucina di una grande impresa... Impara:: Decorazione piatti, Organizzazione cucina... Leggi tutto

...e le origini Storia della macinazione Storia della farina 2.INGREDIENTI La farina Il lievito L'acqua Il sale Grassi e oli La soia Il malto... Impara:: Pizza in pala, Conoscenze teoriche, Food designer... Leggi tutto

... in cucina, collaborazione con i primi chef, elaborazioni di menu regioali, menu nazionali e menu internazionali... Impara:: Le paste fresche, Preparazione sfilettatura e taglio del pesce, Formazione Superiore... Leggi tutto

...Ma richiede anche la conoscenza di nozioni e tecniche sofisticate. La pasticceria infatti è arte applicata, ma è anche chimica e matematica. Congusto Gourmet Institute... Impara:: Scienze biologiche, Team building... Leggi tutto

...Cenni di microbiologia Le vie di contaminazione degli alimenti e la loro prevenzione L’igiene nella lavorazione degli alimenti L’autocontrollo... Impara:: Orientamento al lavoro, Cucina professionale, Produzione alimentare... Leggi tutto

...Noi siamo pronti per darti la migliore formazione sia teorica che pratica con stage nelle migliori pasticcerie... Impara:: Cucina italiana, Settore gastronomico, Decorazione dolci... Leggi tutto

... dessert al forno Le lezioni comprendono anche nozioni di igiene, conservazione degli alimenti, la gestione della dispensa e della cucina, la collaborazione... Impara:: TANTO ALTRO, TAGLIARE E SFILETTARE LE CARNI, Organizzare LA CUCINA... Leggi tutto

... - La normativa della Regione Lombardia - La formazione per il rilascio dei requisiti professionali in Lombardia - La formazione per gli addetti alimentari Cenni... Impara:: Promozione vendite, Bilancio aziendale... Leggi tutto

... e fenomeni di cottura. La cucina molecolare è una scienza che, partendo dall’osservazione del comportamento molecolare dei cibi durante la preparazione... Impara:: Food beverage, Cucina italiana, Cuoco professionale... Leggi tutto