Corsi cucina veneto

...salsa tonnata -utilizzo dell’ affettatrice -Preparazione di tramezzini arrotolati -appetizer ( cicchetti ) per la preparazione di un aperitivo Milanese... Impara:: Alimentazione biologica, Preparazione di canapè e tramezzini, Aperitivi e panini... Leggi tutto

...gli odori e i caratteri cromatici dei cibi. Realizzazione pratica e impiattamento dei Finger Food nelle diverse modalità di presentazione: bicchierini... Impara:: Sicurezza alimentare, Finger Food, Igiene alimentare... Leggi tutto

... – Le tipologie – I percorsi – Gli ingombri minimi - I materiali - L’illuminazione – Esempi – Esercitazione in classe LA CUCINA Introduzione – Evoluzione storica... Impara:: Design multimediale, Tecniche di grafica multimediale, Progettazione multimediale... Leggi tutto

... i fondamenti della cucina e della ristorazione o desideri aggiornare le proprie competenze professionali. Il corso, da svolgere in aula, mira a fornire... Impara:: Ricette veloci, Formazione professionale, Formazione efficace... Leggi tutto

... meglio il mondo della ristorazione, formandovi come figura professionale che si occupa di organizzare le attività della cucina ed è responsabile... Impara:: Assistente cuoco, Turismo e settore alberghiero (altro), Food designer... Leggi tutto

... in una cucina professionale. Dopo i moduli teorici che possono essere svolti in modalità online o presenziale, seguirà un periodo di formazione pratica di 480 ore... Impara:: Food designer, Igiene alimentare, Food beverage... Leggi tutto

... dell'alimentazione ed elementi dell'arte culinaria Merceologia alimentare ed organizzazione della cucina Contenuti teorico - professionali I principi nutrizionali... Impara:: Realizzazione piatti regionali nazionali e internazionali, Indicare i costi dei singoli piatti, Cucina professionale... Leggi tutto

...1 FARE LO CHEF Aforismi e citazioni in cucina La cucina Italiana La Brigata in una cucina Le attrezzature dello Chef La storia del Pane e della Pizza... Impara:: Decorazione dolci, Presentazione di cerimonie, Food designer... Leggi tutto

... residenziali e il metaprogetto Gli ambienti tipici della zona giorno (ingresso, cucina, soggiorno e sala da pranzo): evoluzione storica, tipologie, percorsi... Impara:: Rendering 3D, Design di giardini, Allestimento vetrine... Leggi tutto

.... Impiantistica zona giorno meta progetto prees. Interv. - ingresso la cucina stroria - ergonometria - basi. Esercitazione cucina il soggiorno - living... Impara:: Arredamento degli interni, Arredamento di interni commerciali, Ergonomia cognitiva... Leggi tutto

...Noi siamo pronti per darti la migliore formazione sia teorica che pratica con stage nelle migliori pasticcerie... Impara:: Settore gastronomico, Igiene alimentare, Settore alberghiero... Leggi tutto

...Cenni di microbiologia Le vie di contaminazione degli alimenti e la loro prevenzione L’igiene nella lavorazione degli alimenti L’autocontrollo... Impara:: Decorazione di frutta, Produzione alimentare, Gestione alberghiera... Leggi tutto

... dell'alimentazione ed elementi dell'arte culinaria Merceologia alimentare ed organizzazione della cucina Contenuti teorico - professionali I principi nutrizionali... Impara:: Indicare i costi dei singoli piatti, Realizzazione piatti regionali nazioni e internazionali, Individuare le materie necessarie... Leggi tutto

...TEORIA + PRATICA IN UN LABORATORIO PIZZERIA CONVENZIONATO DELLA TUA CITTA' 1. STORIA Storia del pane Il frumento e le origini Storia della macinazione... Impara:: Pizza in pala, Gestione pizzeria, Cucina creativa... Leggi tutto

... residenziali e il metaprogetto Gli ambienti tipici della zona giorno (ingresso, cucina, soggiorno e sala da pranzo): evoluzione storica, tipologie, percorsi... Impara:: Progettazione 3D, Interior Design, Arredatore di interni... Leggi tutto