Corso di Barman
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Grazie per la pazienza… e alla fine abbiamo ottenuto i risultati sperati!
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La formazione che mi serviva per migliorare la mia carriera.
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Corso
A Taranto
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Taranto
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Durata
6 Mesi
Il Barman deve possedere sia uno specifico background professionale che gli permetta di conoscere gli ingredienti dei principali cocktails, gli elementi di caffetteria e soft drink e sia una smisurata passione per unire ai misurini anche i profumi e i sapori degli ingredienti.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il corso intende fornire ai partecipanti le conoscenze per sfruttare al meglio i prodotti, distinguere i vini, riconoscere distillati e liquori, imparare le dosi di miscelazione per i drink classici e di tendenza.
Il corso non presenta alcuna limitazione sia per età quanto di genere.
Opinioni
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Grazie per la pazienza… e alla fine abbiamo ottenuto i risultati sperati!
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Christian Giordano
Fabio Chiloiro
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
6 anni del centro in Emagister.
Materie
- Barman2
2 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Haccp
- Ex libretto sanitario
- Bar
- Igiene alimentare
- Rischi alimentari
- Pericoli alimentari
- Cocktail
- Barman per caffetteria
- Bartender
- Barman professionale
Programma
Certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto SanitarioCertificazione conforme al Regolamento Regionale 15 maggio 2008, n.5: rischi e pericoli alimentari; conservazione degli alimenti ed igiene; individuazione e controllo rischi (HACCP) in sostituzione del Libretto Sanitario
Iscrizione Nazionale per Associazione di CategoriaIscrizione a livello nazionale all'interno dell'elenco del personale qualificato dell'Associazione di categoria di riferimento
Massimo 20 partecipanti al corso.
E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso un colloquio motivazionale da effettuarsi nella zona di residenza.
Al termine del corso è previsto un esame di valutazione degli apprendimenti dopo il quale i migliori allievi seguiranno uno stage in una bar d'eccellenza.
L'Ente metterà a disposizione dell'allievo la divisa propria della figura professionale.
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