Cefos La Scuola di Barman e Caffetteria

Corso di stile americano

Cefos La Scuola di Barman e Caffetteria
A Brescia
  • Cefos La Scuola di Barman e Caffetteria

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Informazioni importanti

Tipologia Corso intensivo
Luogo Brescia
Ore di lezione 24h
Durata 8 Giorni
Inizio Maggio
  • Corso intensivo
  • Brescia
  • 24h
  • Durata:
    8 Giorni
  • Inizio:
    Maggio
Descrizione

La Scuola di Barman e Caffetteria Cefos presenta agli utenti di Emagister.it il Corso di stile americano.

Il Bartending rappresenta una tecnica ed uno stile di lavoro, i Bartenders (comparazione italiana di Barista) sono gli operatori che utilizzano questa metodologia di lavoro. Che si tratti di una caffetteria, di una discoteca o di pub non è importante: colui o colei che si occupa del servizio bar utilizzando questa tecnica di miscelazione può definirsi un Bartender.

Apprendere questo particolare modo di lavorare - stile americano o american style - significa proporre prodotti di qualità e ben dosati, servire il cliente nel minor tempo possibile, creare un ambiente di lavoro dinamico.

Informazioni importanti

Prezzo per gli utenti Emagister: La promozione prevede una scontistica su corsi abbinati a pacchetti

Strutture (1)
Dove e quando
Inizio Luogo
Maggio
Brescia
Brescia, Italia
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Inizio Maggio
Luogo
Brescia
Brescia, Italia
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Da tener presente

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Obiettivo del corso: imparare ad utilizzare tecniche avanzate di miscelazione e free style.

· A chi è diretto?

Rivolto a coloro che hanno già frequentato il primo livello oppure a coloro che hanno competenze e/o esperienza dimostrabile nel settore.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Il corso è completamente pratico, prevede un test finale di pouring e di costruzione di un drink e rilascio dell'attestato di partecipazione.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Gent.mo Utente, la segreteria provvederà a contattarti nel minor tempo possibile e a fissare un incontro di orientamento presso la sede con il docente del corso.

· Si può pagare con rate mensili?

Si, a tasso zero e in funzione della disponibilità economica dell'allievo.

Domande e risposte

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Cosa impari in questo corso?

Barman
Bartender
Cocktail
Barman acrobatico
Barista
Barman professionale
Long drink
Accoglienza alberghiera
Caffetteria
Pouring
Drink
Mixologist
Bevande alcoliche
Ristorazione
Laboratorio
Produzione
Preparazione drink
Preparazione del caffè
Preparazione di un drink
Preparazione cocktail

Professori

DOCENTE CEFOS DOCENTE CEFOS
DOCENTE CEFOS DOCENTE CEFOS
FORMATORE

Programma

I contenuti che si apprenderanno durante il corso di Stile Americano sono i seguenti:

  • Obiettivi che si prefigge il metodo di lavoro denominato "Stile Americano", le attrezzature, il banco di lavoro o work station, l'utilizzo dei metal pour, movimenti e meccaniche di base.
  • Impugnature e prima fase di pouring libero, conteggio in once (oz), utilizzo dello store'n pour.
  • Organizzazione di una work station, seconda fase di pouring libero, preparazione cocktail classici di tendenza.
  • Organizzazione del back e del magazzino liquori e distillati, meccaniche avanzate di pouring libero
  • Pouring libero per la preparazione di due drinks contemporaneamente, analisi di tutte le tecniche di preparazione.
  • Presentazione e servizio di un drink, i drink di tendenza, perfezionamento dei movimenti e delle meccaniche del bartenders.