Corso di stile americano
Corso
A Brescia
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Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Il corso di stile americano che stavi cercando....
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Tipologia
Corso intensivo
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Luogo
Brescia
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Ore di lezione
24h
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Durata
8 Giorni
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Inizio
Maggio
La Scuola di Barman e Caffetteria Cefos presenta agli utenti di Emagister.it il Corso di stile americano.
Il Bartending rappresenta una tecnica ed uno stile di lavoro, i Bartenders (comparazione italiana di Barista) sono gli operatori che utilizzano questa metodologia di lavoro. Che si tratti di una caffetteria, di una discoteca o di pub non è importante: colui o colei che si occupa del servizio bar utilizzando questa tecnica di miscelazione può definirsi un Bartender.
Apprendere questo particolare modo di lavorare - stile americano o american style - significa proporre prodotti di qualità e ben dosati, servire il cliente nel minor tempo possibile, creare un ambiente di lavoro dinamico.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Obiettivo del corso: imparare ad utilizzare tecniche avanzate di miscelazione e free style.
Rivolto a coloro che hanno già frequentato il primo livello oppure a coloro che hanno competenze e/o esperienza dimostrabile nel settore.
Il corso è completamente pratico, prevede un test finale di pouring e di costruzione di un drink e rilascio dell'attestato di partecipazione.
Gent.mo Utente, la segreteria provvederà a contattarti nel minor tempo possibile e a fissare un incontro di orientamento presso la sede con il docente del corso.
Si, a tasso zero e in funzione della disponibilità economica dell'allievo.
Opinioni
Materie
- Barman
- Bartender
- Cocktail
- Barman acrobatico
- Barista
- Barman professionale
- Long drink
- Accoglienza alberghiera
- Caffetteria
- Pouring
- Drink
- Mixologist
- Bevande alcoliche
- Ristorazione
- Laboratorio
- Produzione
- Preparazione drink
- Preparazione del caffè
- Preparazione di un drink
- Preparazione cocktail
Professori
DOCENTE CEFOS DOCENTE CEFOS
FORMATORE
Programma
I contenuti che si apprenderanno durante il corso di Stile Americano sono i seguenti:
- Obiettivi che si prefigge il metodo di lavoro denominato "Stile Americano", le attrezzature, il banco di lavoro o work station, l'utilizzo dei metal pour, movimenti e meccaniche di base.
- Impugnature e prima fase di pouring libero, conteggio in once (oz), utilizzo dello store'n pour.
- Organizzazione di una work station, seconda fase di pouring libero, preparazione cocktail classici di tendenza.
- Organizzazione del back e del magazzino liquori e distillati, meccaniche avanzate di pouring libero
- Pouring libero per la preparazione di due drinks contemporaneamente, analisi di tutte le tecniche di preparazione.
- Presentazione e servizio di un drink, i drink di tendenza, perfezionamento dei movimenti e delle meccaniche del bartenders.
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Corso di stile americano