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Corsi Gastronomia a Brescia

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
DOVE STUDIARE
Italia 1823
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 30
  • Online / A distanza 0
  • In aula 18
  • Blended 12
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 30
  • Corso 26
  • Formazione professionale 3
  • Corsi post laurea 1
PREZZO
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 18
  • Tra 3 mesi 18
  • Tra 6 mesi 18
  • Tra 9 mesi 18
  • Tra 1 anno 18
  • Tra più di 1 anno 18
DURATA
  • Ore 7
  • Giorni 3
  • Settimane 12
  • 3 mesi 2
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 1
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 1
  • Laboratorio 7
  • Stage / Tirocinio 3
Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Brescia
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana, Cucina professionale... Leggi tutto


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EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di cuoco
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Brescia
    e 34 altre sedi
  • Scegli data
  • 120h
600 ore di formazione professionale.

...in qualsiasi tipologia di ristorante che abbia bisogno di cuochi qualificati. Altri sbocchi diretti sono rappresentati da centri per la ristorazione collettiva... Impara:: Igiene alimentare, Cottura degli alimenti, Tecniche di cottura... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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EMAGISTER CUM LAUDE
Progetto PerFormare
Corso di Pasticceria
4.9 48 opinioni
Progetto PerFormare
  • Corso
  • Brescia
    e 27 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 02 mag 2018
  • 54h - 18 Giorni
Impara i fondamenti della pasticceria.

...creme, farciture e forni; con quello avanzato si otterranno tecniche di cioccolateria, decorazione pasticcera e cake design per la realizzazione di dolci e torte artistiche... Impara:: Preparazione dolci, Igiene alimentare, Decorazione torte... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di pizzaiolo
5.0 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Brescia
    e 34 altre sedi
  • Scegli data
  • 60h
300 ore di formazione professionale.

...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Distribuzione prodotti alimentari, Pizza Napoletana, Arte bianca... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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FORMAZIONE ONLINE
CORSO SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI BEVANDE SAB ex REC ONLINE
5.0 1 opinione
FORMAZIONE ONLINE
  • Qualifica professionale
  • Brescia
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni
ESAME IN 30 G DA ISCRIZIONE. ESAME 16 GENNAIO 2018

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: CORSO SEC ONLINE, CORSO SAB EX REC ONLINE, CORSO REC VALIDO... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

510 
IVA Esente
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Brescia
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale, Cucina professionale... Leggi tutto


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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Corso
  • Brescia
  • Livello base
  • Scegli data
  • 240h - 6 Settimane
CORSO GRATUITO PER DISOCCUPATI

...struttura e organizzazione della cucina; il personale, l'igiene e la conservazione degli alimenti. La panificazione. L'organizzazione di un laboroatorio... Impara:: Salute e sicurezza sui luoghi di lavoro, Metodi di produzione, Conservazione alimenti... Leggi tutto

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Corso Base Sushi
5.0 2 opinioni
Sushi Sashimi E Dintorni
  • Corso
  • Botticino
  • Livello base
  • Scegli data
  • 5h - 1 Giorno

...e vogliono approcciarsi ad essa, è un corso che non richiede prerequisiti. In un'unica semplice lezione prepareremo: Sushi-meshi: riso per Sushi e le seguenti forme di Sushi... Impara:: Cucina giapponese, Preparazioni nigiri, Preparazione temaki... Leggi tutto


70 
IVA Esente
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Associaz. culturale Make-up art
Corso Cucina
Associaz. culturale Make-up art
  • Corso
  • Brescia
    e 14 altre sedi
  • Scegli data
  • 6h - 1 Giorno

...ma la vera lezione si svolgerà intorno ai fornelli. La nostra cucina è stata progettata e realizzata specificatamente per la realizzazione di corsi di cucina... Impara:: Cucina spagnola, Corso cucina, Ricette veloci... Leggi tutto


200 
IVA inc.
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Personale Alimentarista
Consorzio Garda Formazione
  • Corso
  • Toscolano Maderno
  • 4h

...denominazione di vendita - elenco degli ingredienti - quantità degli ingredienti - durabilità e scadenza - indicazioni del produttore - stabilimento... Impara:: Produzione alimentare... Leggi tutto


50 
+IVA
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  • Corso
  • Gussago
  • 4h

...in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02... Impara:: Produzione alimentare... Leggi tutto


50 
+IVA
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Professionale per Pizzaiolo
Cast Alimenti - la Scuola di Cucina
  • Corso
  • Brescia
  • 40h

...fermentazione e lievitazione, maturazione. Le palline per la pizza: preparazione, conservazione, rigenerazione. La farcitura della pizza: pomodori... Leggi tutto


900 
+IVA
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Torte moderne
Molino Dallagiovanna GRV srl
  • Corso
  • Brescia
  • Scegli data
  • 5h - 1 Giorno

...professionale nella pasticceria, anche senza aver avuto alcuna precedente esperienza. Professionisti programma Esercitare la professione di pasticcere... Impara:: Corso professionale, Torte moderne, Corso arte bianca... Leggi tutto


100 
+IVA
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EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di pasticceria
4.9 7 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Brescia
    e 34 altre sedi
  • Scegli data
  • 100h
580 ore di formazione professionale.

...apprendendo a riconoscere e risolvere le problematiche di lavoro, rispettare le norme igieniche, utilizzare le materie prime e le tecniche utilizzate in ambito dolciario... Impara:: Cucina professionale, Produzione alimentare, Decorazione dolci... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Corso Pizzaioli
S.C.U.P.P. Scuola Capitanata Unione Pizzaioli Panificatori
  • Corso
  • Brescia
  • 60h

...Questo progetto si mette in evidenza maggiormente ad una richiesta specifica, manifestata nel settore turistico e ristorativo... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro)... Leggi tutto


800 
IVA inc.
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EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di barman
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Brescia
    e 34 altre sedi
  • Scegli data
  • 90h
330 ore di formazione professionale.

...attivamente nell’ambito ristorativo con competenze professionali, manuali e tecniche. Il corso ha come obiettivo fornire all'allievo conoscenze e competenze... Impara:: Preparazione di bevande, Tecniche di versaggio, Bevande alcoliche... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Corso Avanzato - Livello3
Sushi Sashimi E Dintorni
  • Corso
  • Botticino
  • 5h

...di forme sushi avanzate quali: Temaki, Gunkan, Sumosan e le ricette per realizzare: Sumosan con salmone avocado e, tonno e Ikura; Gunkan Tobiko... Impara:: Cucina giapponese, Cucina fusion... Leggi tutto


70 
IVA inc.
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Tecnico Pastaio
Cast Alimenti - la Scuola di Cucina
  • Corso
  • Brescia
  • 40h

...La tecnica per un buon ripieno. Strategie di marketing e di vendita. Il Food cost ottimizzato. Elementi di Microbiologia. Risoluzione dei problemi in produzione... Impara:: Cucina italiana, Pasta fresca... Leggi tutto


900 
+IVA
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EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di panettiere
5.0 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Brescia
    e 34 altre sedi
  • Scegli data
  • 80h
Con Fabio Albanesi, campione italiano ed europeo.

...sulla programmazione dell’attività ristorativa, potrà conoscere le principali nozioni che riguardano la microbiologia e l’igiene alimentare... Impara:: Uso attrezzature da lavoro, Panetteria e pasticceria industriale, Sicurezza alimentare... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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  • Corso
  • Botticino
  • 4h

...Il riso per sushi Uramaki Uramaki special Gunkan Per 5 partecipanti... Impara:: Cucina di pesce, Cucina orientale, Cucina giapponese... Leggi tutto


70 
IVA Esente
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Professionale per Panificatore
Cast Alimenti - la Scuola di Cucina
  • Corso
  • Brescia
  • 120h - 4 Settimane

...tradizione panaria italiana, la sua cultura, i suoi prodotti, tra classicità ed innovazione. L’importanza e conoscenza degli ingredienti nella panificazione (acqua... Leggi tutto


2.400 
+IVA
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EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di sommelier
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Brescia
    e 31 altre sedi
  • Scegli data
  • 150h
  • Stage / Tirocinio
390 ore di formazione professionale.

... e a Minorca . Collabora anche con numerose università italiane e straniere in materia di gastronomia, enologia e sommellerie. Dal 1990 al 2006 è stato membro... Impara:: Degustazione vino, Zone vinicole regionali, Storia del sommelier... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Professionale per Gelatiere
Cast Alimenti - la Scuola di Cucina
  • Corso
  • Brescia
  • 80h

...Imparare a produrre gusti tradizionali e nuove idee e gusti per differenziarsi e vincere la concorrenza e fidelizzare la propria clientela. Nel corso verranno... Leggi tutto


1.800 
+IVA
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