Corso di Tecnico Manutentore di Macchine da Caffè Espresso
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Corso ben organizzato e completo tenuto da un insegnante professionale e cordiale. Ho apprezzato molto la parte del food cost. Consigliato al 100%.
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Ho scelto realizzare un corso presso Espresso Academy dopo che ho visto la loro presentazione e posso dire che compiono quello che promettono.
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Grande professionaità, affidabilità, cordialità e disponibilità sono i loro punti di riferimento. Mi è servito per crescere professionalmente anche se già avevo delle conoscenze previe in materia. L'ambiente è dinamico e piacevole.
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Corso
A Firenze
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Il corso perfetto per tutti gli amanti del caffè!
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Tipologia
Laboratorio intensivo
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Livello
Livello intermedio
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Luogo
Firenze
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Ore di lezione
8h
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Durata
1 Giorno
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Inizio
Scegli data
Ti piacerebbe conoscere tutti i segreti per diventare un tecnico di macchine da caffè? Dai un’occhiata al nuovo Corso di Tecnico Manutentore di Macchine da Caffè Espresso presentato sul portale Emagister.it ed erogato da Espresso Academy!
Un corso di una intensa giornata per apprendere le basi di funzionamento delle macchine da caffè espresso, per imparare a settarle, installarle e ripararle.
L’obiettivo del percorso formativo è mettere in grado il Barista di installare e riparare la propria macchina. Permettere di intraprendere una carriera lavorativa come tecnico di macchine da caffè, una professione sempre richiesta in Italia e all'estero.
Questo corso è disponibili anche come corso online e videocorso da guardare quando e quanto si vuole.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il corso è rivolto a diversi livelli di fruizione. Dal barista e perfino home barista che vuole essere in grado di mettere settare al meglio la sua macchina fino a chi vuole intraprendere la carriera di riparatore di macchine da caffè.
Il programma del corso è strutturato in collaborazione con le nostre aziende partner ed è quindi inseribile in curriculum.
Nessuno, il corso è aperto a tutti coloro che hanno voglia di giocare con cacciaviti e pompe a rotazione!
Praticamente è l'unico corso in Italia di questo tipo aperto a tutti e non ai tecnici già impegnati all'interno di aziende e torrefazioni. Sicuramente l'unico a questo prezzo.
Il corso è portato avanti in collaborazione con Elektra, una storica azienda di macchine da caffè..
Provvederemo a contattarti al più presto.
Tutte le info e dettagli del corso su:
https://www.espressoacademy.it/corsi/corso-tecnico-di-riparazione-e-manutenzione-macchine-da-caffe-espresso/
Proprio così. Per molti un corso di questo tipo, il primo in Italia al di fuori di quelli interni alle aziende che producono macchine da caffè, è il primo passo per trovare lavoro come riparatori di macchine da caffè, una professionalità ricercata in tutto il mondo. Per molti altri, magari baristi, è l’importante capacità di poter gestire in autonomia settaggi (per esempio di temperatura o pressione), manutenzione e le riparazioni della propria macchina da caffè espresso, con meno interventi del tecnico e molta più consapevolezza…
Opinioni
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Corso ben organizzato e completo tenuto da un insegnante professionale e cordiale. Ho apprezzato molto la parte del food cost. Consigliato al 100%.
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Ho scelto realizzare un corso presso Espresso Academy dopo che ho visto la loro presentazione e posso dire che compiono quello che promettono.
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Grande professionaità, affidabilità, cordialità e disponibilità sono i loro punti di riferimento. Mi è servito per crescere professionalmente anche se già avevo delle conoscenze previe in materia. L'ambiente è dinamico e piacevole.
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Valutazione del corso
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Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
15 anni del centro in Emagister.
Materie
- Tecnico macchine da caffè
- Barista
- Tecnico macchine caffè espresso
- Riparazione macchine da caffè
- Riparazione macina caffè
- Caffetteria
- Gestione bar
- Apertura bar
- Tecnico turistico
- Riparazioni attrezzature ristoranti
Professori
Gabriele cortopassi
docente aibes, fib e WBC, Trainer autorizzato SCAE
Dopo un sacco di gavetta nei locali ha gestito ed è stato consulente per numerosi locali, in Italia e all’estero. Nel 2008 ha fondato aprireunbar.com, blog da cui è stato tratto anche un manuale di Hoepli. E’ la persona che tiene il corso di gestione e apertura bar, ma anche a fare caffè non se la cava male… ????
Programma
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LA PRIMA INSTALLAZIONE
I vari tipi di macchina: a leva, a scambiatori, il modello Faema E61, doppia caldaia e caldaiette.
Collegamenti e attacchi della macchina
Come regolare pressione e temperatura delle macchine da bar. I profili di estrazione,
Regolare e settare la volumetria in tazza nelle semi automatiche
Tipologie di filtri e le doccette da competizione
Introduzione alle caratteristiche dell’acqua: misurazione TDS, durezza e alcalinitàSOLUZIONE DEI PIU’ COMUNI PROBLEMI
Problematiche legate a temperatura e pressione
Cosa può essere se…
Le lance vapore: quando cambiare il tip (a più o meno fori)LA MANUTENZIONE ORDINARIA E STRAORDINARIA
La manutenzione giornaliera
La decalcificazione
Smontare e sostituire guarnizioni e le doccetteIL MACINA CAFFE’
Tipi di macinacaffè (on demand, macinadosatore, piane o coniche, acciaio o ceramica)
Sostituzione delle macine del macina caffè.
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