Executive Master in Wine Business

Il Master approfondisce strategie e tecniche relative a un nuovo modello di gestione delle aziende vitivinicole, in particolare:

- favorisce una visione più ampia del mondo enologico, della cultura e del valore del vino italiano
- offre una panoramica sulle strategie competitive per rendere la propria azienda vitivinicola flessibile e adattabile ai cambiamenti e alle nuove sfide dei mercati internazionali
- sviluppa competenze di creazione e gestione di brand territoriale, per riconoscere e valorizzare gli asset immateriali che costituiscono il futuro del marketing del vino, per comunicare e vendere il vino in modo innovativo, attraverso la sensorialità digitale, nuovi linguaggi, tecniche e strategie
- fornisce i principi base per una solida e corretta gestione d'impresa, attraverso un efficace sistema contabile e un adeguato sistema di controllo di gestione, attraverso il monitoraggio della dinamica finanziaria, l’analisi dei costi aziendali e il supporto nei processi decisionali di tipo operativo e strategico
- approfondisce le opportunità offerte dalla conoscenza delle politiche distributive, dalla GDO all’e-commerce
- presenta tecniche e metodi di distribuzione e logistica specifici per le varie tipologie di business e dei diversi modelli d’impresa vitivinicola
- pone l’attenzione all’importanza dell’ospitalità del vino, opportunità per l’azienda e intreccio con il territorio
- offre conoscenze e nozioni utili a rendere sostenibile l’impresa del settore vitivinicolo.