Formazione per Personale Qualificato alla Ristorazione Rischio Basso

Conoscenza dei rischi: Identificazione dei rischi specifici del settore ristorazione, come rischi chimici, fisici, biologici, ergonomici e psicologici. Misure di prevenzione: Spiegazione delle misure preventive da adottare per mitigare i rischi individuati, come l'uso dei DPI, la corretta manutenzione delle attrezzature e la formazione degli addetti. Emergenze: Gestione delle emergenze, come incendi, infortuni e allarmi, e l'utilizzo delle attrezzature antincendio e di pronto soccorso. Igiene alimentare: Spiegazione delle norme igienico-sanitarie per la manipolazione degli alimenti, per garantire la sicurezza alimentare. DPI (Dispositivi di Protezione Individuale): Importanza dell'utilizzo corretto dei DPI e delle attrezzature di sicurezza, per la protezione del lavoratore. Stress lavoro-correlato: Riconoscimento e gestione dello stress lavorativo, e le strategie per migliorarlo. Disturbi muscolo-scheletrici: Prevenzione dei disturbi muscolo-scheletrici causati da posture scorrette e movimenti ripetitivi. Gestione dei conflitti: Tecniche per gestire i conflitti in ambiente di lavoro e creare un clima di collaborazione.