Corso GRATUITO con rimborso di Pizzaiolo per disoccupati finanziato GOL
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Il personale è gentile e disponibile ad aiutare! Bellissima esperienza di crescita, lo consiglio!
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Qualifica professionale
Blended a Pescara
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Unisciti ad Aura Formazione e realizza il tuo sogno di fare il pizzaiolo!
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Tipologia
Qualifica professionale
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Metodologia
Blended
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Luogo
Pescara
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Ore di lezione
320h
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Inizio
Scegli data
Hai sempre voluto fare il pizzaiolo? Ti presentiamo un corso adatto a te! Segui l’eccellente formazione di Aura Formazione e diventa un professionista!
Aura Formazione presenta il corso di Pizzaiolo finanziato GOL, ora disponibile sul portale Emagister, un corso gratuito con rimborso che punta a formare pizzaioli professionisti.
L’obiettivo del percorso è formare figure che siano in grado di gestire in autonomia le mansioni del mestiere, partendo dall'allestimento dei piani di lavoro della pizzeria, conoscendo tutte le caratteristiche e il funzionamento delle attrezzature ed utensili presenti nella cucina.
Il programma include tutte le procedure e le tecniche per l’impasto e la cottura delle pizze o focacce, insegnando i dosaggi corretti degli ingredienti, la lievitazione e tutte le caratteristiche e i parametri di cottura.
Le conoscenze di base riguardano le normative igienico-sanitarie e tutte le procedure per la sicurezza dei prodotti alimentari, focalizzandosi anche sui corretti processi di conservazione e di stoccaggio delle materie prime, in modo che il soggetto possa garantire l'igiene e la pulizia nei prodotti e nel locale.
Un percorso pensato per chi desidera operare nel settore della ristorazione, in particolare come pizzaiolo, che offre una formazione completa, gratuita e utile per svolgere questo lavoro alla perfezione! Iscriviti al corso!
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
E' rivolto a domiciliati in Abruzzo (senza limite di età):
Disoccupati, anche percettori di sostegno al reddito;
Lavoratori percettori di sostegno al reddito
Lavoratori con reddito basso (max € 8.500/anno lordi ; lavoratori autonomi € 5.500);
Lavoratori autonomi titolari di Partita IVA che cessano in via definitiva l'attività professionale;
Lavoratori fragili e vulnerabili;
Studenti.
Maggiore età o assolvimento del diritto-dovere all’istruzione e/o alla formazione professionale
Qualifica professionale riconosciuta di Pizzaiolo con una frequenza minima del 70%
▪ Parcheggio pubblico gratuito nelle vicinanze;
▪ Fermata autobus nelle vicinanze;
▪ Rimborso spese viaggio (mezzi pubblici)
▪ Su richiesta, c'è massima flessibilità da parte della scuola riguardo gli orari e i giorni della lezione
▪ Posizione strategica, facilmente raggiungibile anche con mezzi pubblici, tra cui in treno
▪ Sede bella e accogliente senza barriere architettoniche
▪ Staff sempre disponibile, reperibilità telefonica e messaggistica 24/24 e 7/7
▪ Staff multilingue inglese, lituano, russo, spagnolo e tedesco
Opinioni
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Il personale è gentile e disponibile ad aiutare! Bellissima esperienza di crescita, lo consiglio!
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Antonella
Materie
- Pizzaiolo
- Igiene alimentare
- Pizza
- Ristorazione
- Gastronomia
- Cucina
- Cucina professionale
- Alimentazione
- Pulizia e sanificazione
- Gestione ristorante
- Gestione della clientela
- Rapporto con il pubblico
- Organizzazione del lavoro
Programma
• Inquadramento della professione
• Operare in sicurezza nel luogo di lavoro
• Allestire il posto mobile di lavoro della pizzeria
• Garantire L’igiene
• Elementi di merceologia e di scienza dell’alimentazione
• Applicare procedure per l’approvvigionamento e la conservazione di materie prime
• Applicare procedure e tecniche per l’amalgama e l’impasto degli ingredienti
• Stendere l’impasto e condire/farcire le pizze e le focacce
• Applicare procedure e tecniche per la cottura di pizze e focacce
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Corso GRATUITO con rimborso di Pizzaiolo per disoccupati finanziato GOL